在很多人印象中,酸奶是一种很健康的饮料,对人体补充益生菌很有效果。甚至有些商家声称喝酸奶就等于补充益生菌,可以起到通便、、种种作用。益生菌酸奶里面有吗?喝酸奶真的就等于补充益生菌?答案可能会出乎你的意料。
益生菌酸奶里面有吗?有,但不多。
通常酸奶里面确实含有两种益生菌菌种——保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,对人体有一定的好处。但是真正在医学上,喝酸奶对于人体补充益生菌到底能起多大效果,实际并没有确切的结论。
比如国内乳制品方面的专家王丁棉指出,酸奶产品在一开始生产出来的时候,往往确实带有大量活菌,但是这些活菌在经过出厂、包装、运送、上架、存储、售出等一系列过程后,因为存储条件比如温度的变化而死亡。因此,在人喝了酸奶之后,里面有多少益生菌能存活到顺利进入大肠并定植,这个答案并不乐观。
众所周知,益生菌的摄入需要达到足够数量才能起到效果,想靠酸奶来实现补充人体需要的益生菌这个目的,效果可以说是微乎其微。更不谈一些酸奶厂家在包装上声称含有多少益生菌,结果检测却并没有益生菌成分。
看到这里你应该明白“益生菌酸奶里面有吗”问题的答案了。其实要想补充益生菌,专家建议好还是服用专门的益生菌补充剂。目前市面上这类产品很多,比如很多人听说过的卓岳宜君素,它的单盒活菌添加量达到20000亿,活性菌数量是完全足够的。而且对于活菌的存储问题,卓岳宜君素采用国家专利认证的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术,非常好地保护了菌株活性,保障了补充足够数量益生菌的效果。
