益生菌在九十年代初期的时候,就在国际健康领域被广泛讨论。时至今日,益生菌已然成为大家日常生活中常备的营养补充剂之一。 中国食品科学技术学会发布的《益生菌的科学共识(2020 年版)》指出,益生菌的数量与对宿主的健康作用有一定的相关性,益生菌的摄入量“足够数量”是益生菌发挥健康作用的三大核心特征之一。那么益生菌每天喝多少为合适就是不得不讨论的问题。
国内外对于益生菌每天喝多少为合适并未有统一标准,这是因为国内外菌株种类的差异,使得益生菌功效、作用力度等产生不同,并且各国人体质也有明显区别。所以下述对益生菌每天喝多少为合适仅以我们中国人来说。
益生菌每天喝多少为合适是由益生菌的特性及实验结果确定的。大部分益生菌产品单次剂一般在一百亿到几百亿左右,当然有的可能多一点。不同年龄段的人对益生菌需求量是不一样的,儿童相对比较少一点,成年人和老年人的肠道菌群稳定性照比儿童会差很多,所以这两部分群体需要多摄入些。有试验证明,每天摄入益生菌量不超过3000亿都是没问题的,低于200亿则效果甚微。
有高级营养师表示,200亿以上的标准是益生菌以“活着”的状态到达肠胃来衡量的,也就是说只有摄入足够数量的活菌才会对肠胃健康产生关键作用。卓岳宜君素益生菌出厂时单条含有1000亿活菌,喝到嘴里也是1000亿,并且还有耐酸、耐胆汁的能力,综合存活率很高。肠胃问题严重的朋友每天可以喝3条,很快就会看到明显效果。如果肠胃问题不大,想把补充益生菌作为营养剂来调理身体的话,每天可以喝1-2条,就能够为肠道建立屏障。
