灵芝麦冬煲汤食谱：做法简单，营养丰富的鸡汤！

鸡汤是人们日常生活中常见的一道汤品，尤其在寒冷的冬天，每每喝下一碗温热的鸡汤，就能感觉身体得到了充分的滋养和补充。今天，小编将会分享一个在鸡汤的基础上加入灵芝和麦冬的特殊做法，让你的鸡汤更加的美味和滋补。

所需材料

鸡肉块（500克）

麦冬（20克）

灵芝（5克）

姜片（适量）

葱结（适量）

枸杞（适量）

盐（适量）

步骤

1.将鸡肉块清洗干净，在冷水中浸泡约半小时，待鸡肉块变白后捞出，洗净。

2.麦冬清洗干净，切成小段，灵芝清洗干净，备用。

3.姜片洗净，切成薄片，葱结切成小段，备用。

4.将鸡肉块放入锅中，加入适量清水，先用大火煲沸，去除浮沫后转用小火继续煲2小时左右。

5.将麦冬、灵芝、姜片、葱结、枸杞放入锅中，继续用小火焖煮30分钟，后加入适量盐进行调味即可。

小贴士

1.鸡肉块好选用去骨鸡腿肉或鸡胸肉，口感会更加细腻。

2.选用的麦冬和灵芝必须是新鲜的，否则可能会对汤品产生一定的影响。

3.在煲汤的过程中，如果汤量不够，可以适量加入清水补充，但是不要加过量。

总结

这道灵芝麦冬煲汤食谱所制成的鸡汤，味道鲜美，营养丰富。麦冬具有滋阴补的作用，可以起到对身体的滋补；灵芝则有助于提高人体和作用。加入这些材料所煮出的鸡汤，可以满足身体对于营养的需要，增强身体，让你在寒冷的冬季，保持身体的健康状态。