介绍

灵芝，是一种中草药，具有、和免疫调节等多种功效。近年来，灵芝成为了一道美食的佳材料，制作出的灵芝珍珠，不仅美味可口，还具有保健功效。下面就来介绍一下制作灵芝珍珠的方法。

材料

灵芝粉：20克

珍珠粉：100克

椰浆：200毫升

糖：50克

水：500毫升

芝士碎：适量

步骤

将20克的灵芝粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀

将100克的珍珠粉加入碗中，慢慢倒入灵芝粉水，不停地搅拌均匀

加入100毫升椰浆，搅拌均匀，形成均匀的面团

将面团揉成长条状，切成小块

根据个人口味，将50克的糖加入到500毫升的水中煮沸，放入珍珠，煮10分钟，直至熟透

将煮好的珍珠放入冷水中浸泡5分钟

将煮好的珍珠捞出放入碗中，加入适量的椰浆和灵芝面粉珠，撒上一些芝士碎即可食用。

小贴士

制作灵芝珍珠时，需要注意以下几点：

灵芝粉要选择质量好的，选用不好的灵芝粉制作的灵芝珍珠口感不佳。

将灵芝粉融入珍珠面粉中后，在搅拌的时候需要用力，不能留下结块。

煮珍珠时，水要足够充足，不要一次放太多珍珠，容易粘连。

珍珠煮熟后，需要立即放入冷水中浸泡，这可以使珍珠口感Q弹。

总之，制作灵芝珍珠不仅美味可口，而且还具有美容养颜的功效。喜欢美食的朋友们不妨试一试，享受健康美味的同时，也让自己变得更加迷人。