益生菌的作用

益生菌可以帮助维护人体肠道内的菌群平衡。人体肠道内存在着各种各样的微生物，包括有益的菌群和有害的菌群，它们在肠道内协同生存。当肠道内的有害菌群过度生长，或者肠道中有害菌群增多，便会产生一系列问题。这些问题包括、、肠胃不适、系统失调等。益生菌可以在一定程度上抑制有害菌群的生长，增加有益菌群的数量，从而帮助肠道保持菌群平衡。

此外，有些益生菌还可以帮助消化和吸收营养物质，然后将这些物质转化为有益的代谢产物。其中，经典的代谢产物便是酸奶里面含有的乳酸，它会降低肠道内的PH值，抑制有害菌群的生长。另外一些益生菌则可以合成一些对人体有益的物质，例如维生素和氨基酸等。

益生菌的禁忌

虽然益生菌有许多好处，但并不是所有人都适合食用益生菌。

首先，对于力较低的人来说，益生菌一定要谨慎使用。这些人包括接受器官移植的患者、患者、AIDS患者和老年人等。因为这些人的系统功能较弱，食用益生菌有可能引发。

其次，对于有严重史的患者，益生菌更应该避免食用。这些人包括对乳制品、海鲜以及花粉的人等。因为益生菌通常是从这些食物中提取出来的，其会产生一些对体质人群有刺激作用的物质。

此外，对于正在服用抗生素的人来说，不建议食用益生菌，因为抗生素会杀死肠道内的所有，包括有益菌群，这样就会破坏肠道菌群平衡。如果在服用抗生素的同时还食用益生菌，有益菌群和抗生素相互抵消，可能导致效果不佳。

后，如果有需要特别注意饮食，例如：严重肠胃、倾向于产生肠穿孔的人群等，更应该在医生的指导下食用益生菌。