什么是益生菌？

益生菌是指一种对人体有益的微生物，在人体内可以产生一系列有益物质，如有助于促进肠道蠕动和吸收营养物质等。益生菌可以分为单菌种和混合菌种，常见的单菌种有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等，常见混合菌种有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌混合物。

益生菌的功效

益生菌在肠道内可以起到调节肠道菌群、促进消化代谢、提高力和清除体内毒素等作用。它能繁殖自己，并抑制有害菌的生长，从而平衡肠道菌群，改善功能，降低肠、等慢性的发生率。正常的肠道菌群不仅对于我们的健康有益，而且还有助于吸收营养成分，保持人体的正常运转。而益生菌的摄入可以提升肠道内益生菌群的数量。

益生菌的注意事项

首先，应注意益生菌的存活能力。益生菌一般生存于自然环境中，但在进入人体之后，能否生存下来保证其功效直接影响到摄入益生菌后的效果。其次，应注意益生菌的种类选择应根据自身体质及需要进行选择。

如何吃益生菌效果好？

1. 注意维持肠道菌群的平衡

食材中摄入纤维质、蔬果等食物是维持肠道菌群平衡的根本。限制高脂、低纤维食物的摄入，增加膳食中膳食纤维和奶制品的摄入，也有助于提升肠道菌群平衡。

2. 合理使用益生菌制品

益生菌制品的摄入时，尽量选择彼此不同的益生菌种类、从不同的通路进入等方式，让成为种类各异、互为参补。这样能避免仅吃单一种类益生菌制品导致对该种菌已产生力，从而在保证菌种之间协同作用的基础上，起到叠加作用，让益生菌的功效更加显著。

3. 在正确的时间食用

益生菌制品不应空腹、不应与热食同食，避免过量或过快摄入。佳时间是在饭后的1-2小时空闲时间内进行摄入，这样容易发挥益生菌的佳效果。

4. 多种方式摄入益生菌

除了摄入益生菌制品外，也可以通过普及常见益生菌食材，如乳酸菌饮品、发酵食品、酸奶等途径来提升益生菌的摄入量。同时还可以在膳食中通过摄入芹菜、韭菜、生姜等富含益生元的食物进一步促进益生菌生长，大化利用肠道菌群的营养环境。

总结

维护肠道菌群的平衡，然后适量、多方式摄入益生菌可以大发挥益生菌的功效。我们还应多食用膳食纤维、奶制品、发酵食品等营养食物，并严格控制高脂、低纤维含量的食材，才能大提升益生菌的吸收和利用效率，从而更好的达到肠道菌群平衡和促进健康的目标。