灵芝煲骨头灵芝汤的做法

灵芝是一种珍贵的材，被誉为“仙草”。而骨头汤则是增强，促进的良好选择。如果将灵芝和骨头结合在一起，将会获得意想不到的营养和美味。下面，我们来详细了解一下灵芝煲骨头灵芝汤的做法。

准备材料

灵芝煲骨头灵芝汤的制作材料非常简单，只需要：

猪骨5-6块，经洗净沥水备用；

灵芝4-5个，洗净切片备用；

生姜3片，切成薄片；

葱1根，切段备用。

烹制步骤

1. 热锅冷油，倒入清水，待水烧开后将骨头放入锅中焯水；

2. 焯水后，取出骨头洗净，锅中再放入5-6碗水，烧开后把骨头放入锅中；

3. 加入切好的灵芝、生姜和葱段，中火炖1个小时；

4. 捞出葱、姜，加入适量盐和胡椒粉调味，即可食用。

食用效果

灵芝煲骨头灵芝汤富含蛋白质和微量元素，能补充人体所需的能量和养分，且具有滋阴润、抗、降和增强等功能。特别是对于缺钙、、症等有很好的辅助作用，也是健身党的必备食物。

小贴士

1. 骨头在焯水后要洗净，去除刚才焯去的杂质；

2. 首次煲骨头汤前需要先用热水焯去表面油脂及杂质；

3. 灵芝在煮制前需先浸泡12小时，并且切片时要切得越薄越好，这样容易释放其中的养分；

4. 建议不要加入太多的调料，以免掩盖了灵芝和骨头原有的味道。

通过上述步骤，热呼呼的灵芝煲骨头灵芝汤就做好了。此汤美味且富含营养，是冬天保温暖身的好选择，同时对于提升、增强体质都有很好的功效，大家可以一试哦！