灵芝煲鸡食谱大全简单

灵芝是宝贵的中药材，它含有多种营养成分，被誉为“仙草”。灵芝具有养生功效，常用于熬汤或煲鸡，既能够补充人体所需的营养成分，又能够增强人体免疫力。以下是几种简单可口的灵芝煲鸡做法，尝鲜好滋味！

第一款：灵芝鸡汤

材料：

半只鸡

30克灵芝

姜、葱、盐、料酒、调味料适量

步骤：

鸡洗净备用

灵芝放入开水中浸泡1小时

将鸡放入炖盅中，加入热水、姜、葱、料酒，煮沸后撇去浮沫

加入灵芝，盖上盖子，小火慢炖2-3小时

最后加入盐和调味料即可

第二款：灵芝炖鸡

材料：

半只鸡

100克灵芝

50克杞子

适量的姜、盐、味精、料酒

步骤：

鸡洗净备用

将灵芝用刀切成薄片，杞子洗净备用

姜切片，鸡放入炖盅中，加入适量姜片、盐、味精、料酒、热水煮沸后撇去浮沫

炖约1小时后，放入灵芝和杞子，再慢炖20-30分钟

调味后即可食用

第三款：美白灵芝煲鸡

材料：

半只鸡

5-6片灵芝

适量红枣、枸杞、淮山、山药、姜、盐、料酒

步骤：

鸡洗净备用

灵芝迅速过水后切片

将红枣、枸杞、淮山、山药煮糊

鸡放入炖盅中，加入适量姜片、盐、料酒、热水煮沸后撇去浮沫

再按照顺序加入煮糊的材料和灵芝片，最后小火慢炖2-3小时即可。

第四款：灵芝花菇鸡汤

材料：

半只鸡

30克灵芝

10克花菇

适量胡萝卜、姜、盐、料酒

步骤：

鸡洗净备用，胡萝卜切块

把花菇泡发洗净，灵芝切片

在锅中加入适量水，煮沸后加入姜片、料酒、胡萝卜和鸡，煮沸后撇去浮沫

加入泡好的花菇和灵芝片后，小火慢炖2-3小时

烹调成口感适中即可

以上为灵芝煲鸡的几种做法，每一款都具有独特的营养和味道。不妨根据自己的口味进行调整，尝试着来一次全新的口感体验。