介绍

灵芝桃胶是一种营养丰富、美味可口的传统食品，也是许多人喜爱的补品之一。其主要原材料是灵芝和桃胶，两种食材都有益于身体健康，因此灵芝桃胶露也被称为“滋补圣品”。下面我们将一步步教你如何制作美味的灵芝桃胶露。

主材料

1.桃胶：30克

2.灵芝：30克

3.瘦肉或鸡肉：200克

4.红枣：6-8个

5.枸杞：适量

6.冰糖：适量

7.水：适量

步骤一：泡发灵芝和桃胶

先将灵芝和桃胶分别用清水浸泡6个小时，至其充分膨胀。泡发后，将灵芝和桃胶取出，用清水洗净备用。

步骤二：准备材料

将瘦肉或鸡肉切块备用，红枣去核，枸杞洗净备用。取出一只炖盅或电子炖锅，放入洗净的红枣、枸杞、瘦肉或鸡肉。

步骤三：用水炖煮

将泡发好的桃胶和灵芝放入炖盅或电子炖锅中，随后加入适量的水，水量酌情加入。后加入适量的冰糖，大火炖煮约2小时。

步骤四：调味

根据个人口味，可适量加盐或鸡精调味，增加其口感和营养价值。

食用方法

将炖好的灵芝桃胶露倒出，食用时可加入枸杞、红枣等食材，不仅口感更佳，还增加了一定的食疗作用。并且可以根据自己的口味选择吃肉或者不吃肉，效果都一样的好。

注意事项

1.灵芝和桃胶的质量要好，好选用上等的食材好；

2.炖制过程中要适当加水，以免烧干；

3.炖制时间不宜过长，否则会影响其营养价值；

4.炖制时火候要适中，以免烧焦成分；

5.食材具有滋补功效，患有者请在医生指导下食用。

后，灵芝桃胶露无论是在冬天还是夏天，都是一道营养丰富，味道鲜美的补品，既可以美容养颜，又可增加体力，是一道值得大家尝试的健康美食。