灵芝鸽子大补汤的做法

灵芝鸽子汤是一道营养丰富的大补汤。灵芝被称为“仙草”，具有多种保健功能。鸽子肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含氨基酸和多种物质。这两种食材相互搭配，可以起到养颜、延缓、增强力等作用，被誉为补身体的佳品。

材料准备

主要材料：灵芝5克，鸽子1只。

辅助材料：姜、葱、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法步骤

1、将鸽子洗净，去掉内脏，斩成块状备用。

2、将姜葱切成丝备用。

3、将洗净的灵芝泡在温水中10-15分钟，切成薄片备用。

4、锅内放适量的水，加入料酒、姜、葱、盐、胡椒粉，放入鸽子块，大火煮开。待煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1个半小时至2小时。如果用高压锅，则只需炖煮30分钟至1个小时即可。

5、后加入灵芝薄片，撒上适量的盐调味即可。

功效作用

灵芝鸽子大补汤的功效作用多方面：

1、具有滋补养生的作用，可调节人体的功能、系统、代谢能力等；

2、鸽子肉富含多种氨基酸和营养元素，对虚、、贫等有很好的补益作用；

3、灵芝具有、、防等作用，可提高身体力和细胞活性；

4、灵芝鸽子大补汤具有养颜、延缓的作用，适宜于欲保持健康和美容养颜的人群。

注意事项

1、由于鸽子肉较为精细，不宜与铁器同煮，易使鸽子肉变色、变黑，影响美观。

2、灵芝不能和刺激性食物一起食用，不宜与羊肉、海鲜、咖啡、浓茶等同食。

3、鸽子肉富含，患有高症的人群应少量食用或避免食用。

以上就是灵芝鸽子大补汤的制作方法及其作用功效。欢迎尝试制作并享受它为身体带来的营养盛宴。