灵芝乌鸡煲汤的健康益处

灵芝是世界上著名的中草药之一，有调节系统、、降等多种功效。而乌鸡则是一种比较高蛋白、低脂肪的禽类，富含多种人体所需氨基酸和矿物质。将灵芝和乌鸡煲汤可以达到养生保健的双重功效。

灵芝乌鸡煲汤的制作材料和步骤

制作材料：

1. 乌鸡一只；

2. 新鲜灵芝，鲜灵芝好，干灵芝也可，约5克；

3. 姜片，约10克；

4. 枸杞子，约5克；

5. 红枣，约3个；

6. 盐、味精适量。

制作步骤：

1. 乌鸡宰杀后去毛、去内脏，洗净；

2. 灵芝清洗干净，切成小块备用；

3. 把乌鸡放入锅中，加入适量清水，水量不宜过多；

4. 入姜片、灵芝、枸杞子和红枣，大火煮沸后撇去浮沫；

5. 转小火慢慢煲，煲4-5个小时；

6. 加入盐和味精调味即可。

灵芝乌鸡煲汤的营养价值和功效

1. ：乌鸡肉性平和，味甘、微苦，能够美肤、益气健脾。灵芝能调节身体机能，促进人体各种细胞的生长和分化，使正常运行，增强机体代谢功能，两者结合能够迅速补。

2. ：灵芝能够抑制黑色素合成，防止色斑产生，而乌鸡肉中富含人体所需的各种氨基酸和矿物质，均可促使体内水平协调，使细胞的保持活跃，有助于消除黑眼圈和皱纹，从而达到的效果。

3. 健脑益智：灵芝是优良的保健品之一，有调节大脑功能、增强记忆力和保护元的作用。而乌鸡肉中含有丰富的赖氨酸，能够促进大脑对远处物体的识别，并帮助加强人的思考能力。

4. 增强：灵芝中含有多种活性成分，能够明显地提高天然杀伤细胞活性，增强机体抗能力。而乌鸡肉中含有优质的蛋白质和多种微量元素，能够有效地增强身体的力。

温馨提示

1. 本汤煲制时间较长，需要预留充足的时间，不过好吃值得等待；

2. 煲汤时水量不宜过多，以免影响口感；

3. 加入盐和味精调味时要注意分量，以保证营养和健康；

4. 对于热性体质和功能不好的人，不宜频繁食用。