介绍

灵芝是一种，素有“草中之王”、“不老草”之称，是我国的一种珍贵的草药资源。灵芝不仅有药用价值，而且还很好吃，可以用来烹饪各种食品。本篇文章将为大家介绍灵芝的好吃做法，让大家可以更好地享用灵芝的美味。

灵芝炒鸡蛋

这是一道简单易做的灵芝美食。将灵芝浸泡在温水中大约20分钟，清洗干净，切成丝状备用。鸡蛋3个打散后，锅中加油热锅，放入灵芝丝翻炒一下，倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。这道菜既美味又营养，适合早餐和便餐食用。

灵芝鸡粥

这是一道养生美食。将米洗净，加入适量的清水开始煮粥，加入鸡肉和灵芝，小火煮20分钟，加入适量的盐和鸡精即可。这道粥具有养生保健的作用，不仅可以养胃润，还可以美容养颜。

灵芝虫草花炖鸡

这是一道高档美食。将鸡洗净，切成块状，虫草花、灵芝泡软后洗净备用。将泡好的灵芝和虫草花用水焯烫去除腥味，捞出沥干。锅中加油热锅，放入鸡块爆炒，加入适量的料酒和盐调味，倒入适量的清水，加入灵芝和虫草花，开大火煮十分钟后转小火炖至汤粘稠即可。

灵芝炖猪蹄

这是一道美容养颜的佳肴。将猪蹄洗净切块，放入开水中加热至沸腾，捞出后放进焯水中洗净。灵芝不用泡软，只需清洗干净切小块。锅中加油热锅，将猪蹄块放进去翻炒至表面松软，加入切好的姜片蒜蓉香菇翻炒至出香味后加入清水。煮沸后转小火加入枸杞和灵芝，炖至猪蹄软烂，加盐、胡椒粉、花椒粉调味即可。

灵芝茶

这是一道养生美食。将灵芝泡软切片，放入矿泉水中煮10分钟左右，倒出煮好的灵芝水，再次加入180度左右的热水泡茶。这道茶可以提高、改善、降低、延缓等功效，让人倍感清新。

灵芝炖鸽汤

这是一道营养丰富的汤品。将鸽子加入开水中焯水，捞出后用清水清洗干净备用。将灵芝浸泡在温水中大约20分钟，清洗干净，切成片状。锅中加水烧开，放入焯水好的鸽子，加入切好的姜片、葱段和盐调味，炖煮30分钟左右，放入切好的灵芝煮5分钟即可。

灵芝蛋挞

这是一道甜品。将蛋挞皮铺在烤盘中，薄薄地刷一层蛋液，放入预热好的烤箱中烤5分钟，烤至表面微微有点颜色。将灵芝泡软，捞出切小块。将干奶粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入灵芝块中，再加入适量的糖和淡奶油，搅拌均匀。将混合好的酱料倒入蛋挞皮中，烤箱中烤10分钟即可。

结语

以上介绍了灵芝的好吃做法，灵芝炒鸡蛋、灵芝虫草花炖鸡、灵芝炖猪蹄等等美食，让大家可以在品尝这种美味的同时养生保健、美容养颜。欢迎大家亲自动手试做，祝您满足、健康美丽！