灵芝山药的营养价值

灵芝是一种不同寻常的草药，历史悠久，享有益身之效，对养生保健非常有益。灵芝是一种植物，含有多种营养成分，例如三萜类物质、多糖、肽类物质等。灵芝的功效包括提高、降、降、等。山药也是一种极其营养丰富的食物，含有淀粉质、蛋白质、维生素等营养成分。

灵芝山药的功效与作用

灵芝山药可以很好地调节身体机能，调整、、免疫系统等。灵芝可以缓解疲劳、改善，提高身体，同时还可以乌青、美容养颜。而山药则有益气补虚、养胃润肤、增强体力、增强抗能力、美容养颜等功效。两种食材的结合，起到的功效更为显著。

灵芝山药煲的做法

材料：灵芝、山药、莲子、枸杞、瘦猪肉、姜、水。

步骤：

将所有的材料清洗干净，山药去皮后切成小块，灵芝切片，莲子和枸杞洗净备用。

瘦猪肉切成小块后焯水，去掉浮沫后捞出。

将所有的食材，包括瘦猪肉，放入炖盅中，加入足够的水。

加盖后放入大火上烧开，再转小火炖2至3个小时就可以了。

灵芝山药汤的做法

材料：灵芝、山药、红枣、糯米、细砂糖。

步骤：

将糯米淘洗干净，泡水1个小时后捞出沥干备用。

山药去皮切块，放入沸水中焯水。

将灵芝泡软切片，红枣洗净备用。

将已经焯过水的山药和泡了一小时的糯米一起放入炖盅中，加入其他材料和足够的水。

大火烧开后转小火慢慢煮熟，加适量的细砂糖调味即可。

灵芝山药炒鸡蛋的做法

材料：灵芝、山药、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜蒜。

步骤：

将灵芝和山药清洗干净，灵芝切片，山药去皮切成丝。

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精调味。

锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，再将灵芝和山药一起放入翻炒。

将鸡蛋液倒入锅中，用铲子慢慢翻炒，炒至全熟即可。

灵芝山药桂花糯米饭的做法

材料：灵芝、山药、桂花、糯米、白糖。

步骤：

将糯米淘洗干净，泡水1个小时后捞出沥干备用。

山药去皮切块，放入沸水中焯水。

将泡软的灵芝切片，将桂花用清水冲洗干净备用。

将已经焯过水的山药和泡了一小时的糯米一起放入炖盅中，加入其他材料和足够的水。

将炖盅放在蒸锅里蒸40分钟左右，煮熟即可。

灵芝山药红烧肉的做法

材料：灵芝、山药、五花肉、姜、葱、料酒、酱油、盐、白糖。

步骤：

五花肉切成块，用水烫一下去掉水备用。

山药去皮切块，灵芝切片，姜葱切好备用。

锅中加入适量的油，放入白糖炒至变色，加入五花肉煸炒至肉色变白。

倒入料酒和酱油继续翻炒，加入水和盐烧开。

将山药和灵芝放入锅中，再煮20-30分钟，收汁即可。

灵芝山药花生汤的做法

材料：灵芝、山药、花生、红枣、冰糖。

步骤：

将山药去皮切块，灵芝泡软切片，花生洗净去皮，红枣洗净备用。

将所有材料放入炖盅中，加入水和冰糖。

大火烧开后转小火慢慢煮熟，煮至汤水呈粘稠状即可。

灵芝山药肉片的做法

材料：灵芝、山药、瘦猪肉、葱姜蒜、白糖、鸡精、料酒、盐、生抽、淀粉。

步骤：

瘦猪肉切成薄片，加入白糖、鸡精、料酒和盐搅拌，腌制入味。

山药去皮切丝，灵芝切片，葱姜蒜切好备用。

将瘦肉片加入淀粉拌匀，放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。

锅中留一点油，放入葱姜蒜爆香，放入山药、灵芝翻炒。

后加入煎好的肉片和适量的生抽调味即可。