本文目录

1. 灵芝的正确食用方法是什么
2. 灵芝牛腩炖汤的做法
3. 干的灵芝片怎么煲汤

灵芝的正确食用方法是什么

灵芝的正确服用方法是什么？

灵芝作为时可以煎服，也可以研末吞服。作为食物时，可以煲汤、沸水冲泡、泡酒等。

灵芝作为煎服时用量为6～12g，研末吞服时每次1.5～3g。作为食物时可根据具体情况适量选用。

灵芝，味甘涩、性平，归心、、、经。能补心、益心气、安心神，可用于气不足、心神失养所致的心神不宁，心悸、健忘、多梦、神疲乏力等；灵芝偏温，入经，能，温化痰，止咳，尤其对痰湿型或虚寒型咳喘痰多疗效明显；另外灵芝可补养气，用于体虚气短，不思饮食，手脚冰凉等。

本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核

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灵芝牛腩炖汤的做法

1．灵芝、首乌藤洗净，润透，切片；牛腩洗净，切块，入沸水锅中氽去水；姜、葱洗净，姜切片，葱切段；香菜洗净，切段。

2．将牛腩放入炖锅内，加入清水，置旺火上烧沸，撇去浮沫，放入灵芝、首乌藤、姜、葱、料酒，改用文火炖2小时，调入精盐、味精、胡椒粉，撒上香菜，即可食用。

干的灵芝片怎么煲汤

材料

净乌鸡1只约600克，水发雪耳100克，干灵芝1个，枸杞子15克，冰糖50克，精盐2克。

做法

1、将锅内放清水，下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。

2、下入净乌鸡煮开，撇净浮沫，炖至熟烂。

3、下入枸杞子、精盐略炖，装碗即成。