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农村野菜鸭脚板（植物）能吃吗
泡椒鸡爪爪是一道非常不错的菜，但泡椒鸭脚板却不多。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，有空到农村趣味知识。农村有好多野生植物都和动物有关，比如樟科的鹅脚板、藜科的鹅脚草、石竹科的鹅肠菜、茜草科的鸡屎藤、苋科的牛膝、禾本科的马唐草、唇形科的狗肉香（留兰香、土薄荷）……等等。既然与鸡、鹅有关的植物都有了，看有没有与鸭子有关的植物呢？当然有，刺楸较熟悉的就是鸭脚板。
一、鸭脚板的信息鸭脚板，其实就是鸭儿芹，在我国有一种，加上深裂鸭儿芹和羽裂鸭儿芹两个变种共计三种。根据名字和科属分类可知，鸭脚板与芹菜的关系密切，鸭脚板为伞形科鸭儿芹属植物，而芹菜则为伞形科芹属植物。注意，有一种毛茛科毛茛属的植物扬子毛茛在某些资料介绍中也冠以「鸭脚板」之名，大家要注意区分，切莫张冠李戴，甚至被误导而出错，因为这种扬子毛茛有毒！图片为正宗的鸭儿芹鸭脚板，刺楸亲自拍的。鸭脚板喜阴，常生长在阴凉湿润的山沟、路边和树林底下。鸭儿芹的叶子从外形上看像鸭子的脚掌，故而称之为鸭脚板，其实并没有鸭脚的味道，它本身的香味气味与芹菜、芫荽的很相似的。
二、鸭脚板既是一种野菜，又是一种猪草在大家所吃的野菜中，其实鸭脚板属于名不见经传的一种，比不上苣荬菜、鱼腥草、蒲公英、蕨菜等较为出名的野菜。很少有人专门挖鸭脚板来吃，多把它当成一种猪草。刺楸常割的猪草中就有鸭脚板，但从不知道它是一种野菜，直到后来在菜市场上看到有卖。其实鸭脚板的味道非常不错，作为野菜，采摘期好在花期之前的嫩苗期，这时的鸭脚板叶嫩，味道鲜美。鸭脚板在日本已驯化栽培，在他们的料理中应用较广。
以上就是刺楸对农村野菜鸭脚板的介绍，如果觉得回答的还行，就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。灵芝和鸡一起煲汤怎么样
灵芝具有温补脾胃，安神，止咳的功能，是可以和鸡一起煲汤的。做法：灵芝1/2个，鸡1/2只，红枣6粒，枸杞10克，党参20克，桂圆8耘，姜5片。先将鸡斩成2块放入开水烫去水，然后捞起洗净跟所有药材一起放入砂锅中炖1-2个小时。适当加少许盐即可食用。（盐要在炖好后才加入）
太子参的功效有哪些
人参、党参这些补虚的相信大家都比较熟悉，但是对于太子参这个的功效可能许多人都不太清楚，不过对于我们广东人来说，对这个太子参的功效还是比较熟悉的，毕竟在日常生活中我们经常用太子参来煲汤。那么这个太子参有哪些功效呢？可以怎样煲汤呢？下面我就跟大家聊一聊这些问题。
一、太子参有哪些功效？太子参又叫孩儿参、童参，就如它的名字一样特别适合小孩子食用。我们应该知道像人参这个温补之物，因为太燥，补益的作用太强、太峻，并不适合小孩子服用。但是太子参就不一样了，因为它的是平和的，即使小孩子服食也不会太补、太燥，可以温和的补虚、。
在《中国药典药典》里面记载：太子参具有益气健脾，生津润的功效，可以用来脾虚体倦，不振，后虚弱，气阴不足，自汗口渴，燥干咳等症。而在《陕西中草药》也记载：太子参具有益，健脾生津的功效。可以用来后体虚，虚，脾虚，小儿虚汗，心悸，口干，不思饮食等症。
从以上记载来看，太子参主要有以下几个功效：
●①益脾：对于大初愈或者后体虚造成的气不足具有很好的，特别是对于小孩生之后，许多都会出现体弱无力、精神状态差、饮食不振等，这不仅是由于在生时造成了脾气虚弱，从而影响到了脾胃的正常功能。如果在生之后，能服用适量的太子参，那就可以起到很好的益脾的作用。毕竟对于小孩子来说，出现脾气虚弱时并不适合应用人参这些燥补的，只有温补的才适合小孩子，这样自然就是太子参适合不过了。
●②生津润：对于一些气虚引起的气虚以及津液亏损的燥等，可以起到很好的生津润作用，主要就是太子参可以益气生津。不过有一点就是太子参这个益阴生津的功效比西洋参弱，不过西洋参是较寒的，而太子参是温和的，所以这一点来说特别适合小孩子和老人，不会太寒凉也不会太燥。
●③小孩自汗、盗汗：如果小孩子出现自汗、虚汗的情况，用太子参就合适不过了，特别是搭配浮小麦一起使用的话，效果会更佳。我们都知道有许多小孩子在晚上睡觉时都会出现盗汗的情况，甚至有些有枕头都弄湿透了，这是因为小孩体虚造成的，这个时候使用太子参就可以起到非常好的效果。
另外，在使用太子参的时候往往会搭配其他一起使用，这样才能发挥更好的效果。比如太子参配麦冬、沙参等一起使用的话，滋阴润的作用会更好，特别适合虚、口干口渴；太子参搭配黄芪使用的话，补益、的效果就会大大增加，特别适合用于劳倦乏力、后虚弱；如果太子参搭配白术使用的话，那么补脾胃的功效更佳，对于脾虚、不振虚劳乏力等更佳。
二、太子参在日常生活中应该如何使用，有哪些食疗方呢？在我们广东这个地方来说，太子参在日常家庭中的应用更多的用来煲汤，通过药食同源的方式，达到以及的作用。现在就介绍几个常见的太子参药膳：
①桂圆红枣太子参汤：取适量的太子参、桂圆肉、红枣，以及少许的冰糖，先将太子参、红枣清洗干净，之后将以上所有材料放入炖盅内，再加入适量的自来水，放入锅中炖煮30-45分钟左右即可饮用。这个药膳可以用来小孩盗汗、等。
②黄芪红枣太子参汤：取适量的黄芪、红枣、太子参，将以上材料一起放入砂锅中，加入适量的水煮30分钟左右，每晚临睡前给小孩饮用，可以起到补健脾、反复的作用。
③麦冬太子参瘦肉汤：取适量的麦冬、太子参、瘦肉、姜片。将以上材料清洗干净、瘦肉切片，放入炖盅内，加入适量的水，放入锅内隔水炖1小时左右即成。这个汤具有清心润的功效，特别适合小儿偏食厌食、不振、体虚气弱或者夜晚盗汗等。
作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！母鸭能变公鸭吗
我家在四川农村，以前家里养过几批鸭子。记得在我读小学三四年级时，家里有一只鸭婆就变鸭青了，当时我们一家都很纳闷，因为鸭青没鸭婆好不下蛋。
记得当时隔壁的老祖婆说是鸭子吃到了灵芝草，她是这样说的（一根枝杆上面开两朵花的灵芝草），至今我都没在那水田边找到或看到灵芝草，但鸭子变性确有此事。母鸭子是麻毛变性后和公鸭子样子完全一致，后来因为相信鸭子吃了宝贝没几天就被我妈杀掉煮了。
味道一样，现在十几年了身体免疫什么的都一样，只是开了个荤。四川养鸭子的农户很多，光我们小队就发生过两起。
孢子粉汤吃法
灵芝孢子粉做排骨汤
把排骨、灵芝孢子粉和水一起放到锅中，用大火烧开后，再用小火慢炖一个小时，后加入适量的食盐调味就可以食用。这样的排骨汤营养更丰富，对身体的滋补效果更好。还可以用灵芝孢子粉和乌鸡、鸭肉等做汤，也有同样的效果。
几百块的孢子粉跟几千块的孢子粉有什么不同
家里有很多亲戚一直很喜欢灵芝孢子粉，平时也很喜欢用灵芝片煲点鸭子汤、泡泡酒什么的，据说有安神助眠、通便且对养胃特别起效果。反正在江浙沪这一带，家里讲究点的人家都会备着灵芝孢子粉。
至于几百块的孢子粉跟几千块的孢子粉到底有什么区别，首先当然要来算算成本了：某宝上几十块钱的孢子粉都有，号称野生种植，农家自产天然有效，你觉得能一样吗？说白了其实就是便宜的原料+手工作坊式的生产，不需要任何科学技术支撑简单加工，原料也不一定是安全的，几十块钱一也无可厚非。好一点的可能就会添加设备，装模作样破个壁什么的（注：灵芝孢子外壳是一种极其细微且坚硬的几丁质，如不破壁很难被人体吸收，但想要真正实现破壁且保护有效成分需要较高的技术与成本）。据了解，我国目前企业中寿仙谷已经实现了第三代去壁的技术，不仅凭借此世界领先获得了日内瓦国际发明专利，有效成分含量提升10倍以上。光是有效成分的10倍提l升，乘一下都不止了。
其次看安全性与品质：像灵芝这样的珍贵药材，更应该关注其安全。药材是否道地？成长环境如何？是否存在重金属污染？质量安全是否可追溯？品质获得怎样的成绩,消费者对你的评价如何？都是我们在挑选孢子粉的时候所要考虑进去的。是否为有机基地，制药过程是否是技术，品牌是否被消费者所认可，都是需要去研究的。
后比浓度：优质的孢子粉与劣质孢子粉的对比图如下，未破壁的孢子粉就会出现过早沉淀的现象。
希望我的回答能够帮助到你，用来参考合适不过了
南极灵芝是什么
南极灵芝草其实就是海茸。这是一种只能生长于无污染深海区的褐藻，在南极和智利南海一带才能少量生长。海茸的生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。由于产量不多，所以只能是限制性开采。据介绍，即使在旺季，它的生产量也不过150吨。而海茸茎部（海茸尾）和根部（海茸筋）的许可开采周期分别为4年和8年，产量更稀少。海茸入口细腻，有点像潺菜，滑溜微爽。大厨教路，海茸适合的做法是红焖和打火锅。由于它较为耐火，又极为吸味，所以和雁鹅、鸭、鲜花胶都比较般配。与澳洲鲜鲨鱼花胶、黑椒用石锅同焖，味道清爽温润。
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
