竹灵芝煲杞子制作指南

竹灵芝与杞子都是很好的材，有很多的保健功效，特别是对免疫系统的增强有很大的帮助作用。竹灵芝能调节身体的阴阳，有利于部健康，杞子能促进氨基酸的吸收，提高人体。将这两种材一起煲汤，会使它们的功效能够相互协调，达到更好的保健效果。

所需材料

以下是制作竹灵芝煲杞子时所需的材料：

竹灵芝：10克

杞子：20克

土鸡：1只（约1000克）

姜片：3片

红枣：3颗

清水：适量

步骤

以下是制作竹灵芝煲杞子的具体步骤：

准备好所需材料，将竹灵芝洗净备用。

取一只土鸡，去除内脏，清洗干净。

将土鸡切块，用热水浸泡一下去掉水后备用。

将切好的土鸡块放入砂锅中，加入适量清水。

加入姜片、红枣和竹灵芝，煮开后转小火煲2小时。

后加入杞子，再煮30分钟即可。

注意事项

制作竹灵芝煲杞子时需要注意以下几点：

竹灵芝在使用前要清洗干净，去除杂质。

煲汤的时间要充足，让材的有效成分能充分溶解。

制作时用小火煲汤，这样能保持营养成分。

鸡肉一定要煮熟，避免食物中毒。

以上就是制作竹灵芝煲杞子的具体步骤和注意事项，在日常饮食中，我们可以根据自己的喜好和身体状况选择不同的药材，来烹制适合自己的汤品，保持身体健康。