灵芝人参炖鸡汤做法视频

灵芝人参炖鸡汤是一道、滋补身体的汤品，具有清热、补脑养神、健脾益、调节免疫系统等功效。下面我们就来一起看看如何用灵芝人参炖出美味的鸡汤。

准备材料

主料：鸡肉500克，灵芝15克，人参15克。

辅料：枸杞适量，姜片3片，料酒适量，盐适量。

做法步骤

步骤一：预处理

1、将鸡肉切块，用清水浸泡10分钟，去除水后沥干水分备用。

2、将灵芝和人参泡水30分钟，捞出洗净备用。

步骤二：烹调

1、炒锅加入适量油，先将姜片煸炒出香味。

2、将鸡肉块加入锅中煸炒均匀，放入少许料酒，继续翻炒至鸡肉变色。

3、加入足够的清水，烧开后撇去浮沫，转入砂锅中。

4、将泡好的灵芝、人参和枸杞一起加入砂锅中，小火炖煮一个半小时，加盐调味即可。

小贴士

1、灵芝人参炖鸡汤不宜过量服用，有高、、等慢性者应注意适量食用。

2、灵芝人参炖鸡汤菜品口感独特，如若想改变口感，可酌量添加其他食材。

总结

灵芝人参炖鸡汤是一款滋补养生的汤品，在烹饪时需要注意火候适中、口感适宜的原则。多喝灵芝人参炖鸡汤不但能够提高身体，也有助于营养吸收，是非常不错的一道健康食谱。