灵芝骨头煲汤食谱

喝汤是中华民族的传统，不仅为口感和营养品味所在，还有福神效应，对身体健康有好处。灵芝是一种珍贵的中草药，有极高的药用价值。此次介绍的食谱以灵芝和骨头为材料，富含多种营养，适合所有人食用。

所需材料

猪骨头1~2kg

灵芝10~15g

红枣10~15枚

枸杞10~15g

生姜3~5片

大葱1根

盐适量

烹饪步骤

将骨头放入锅内，加水没过骨头，大火煮至沸腾，去掉表面浮沫。此步骤可以去除水和油脂。

将灵芝、红枣、枸杞放入锅中，继续煮，大火20分钟

用清水冲洗一下，将煮过的骨头加入汤中

取一块干净的布，装入生姜和大葱，打成结，放入锅中。此步骤可以温和地为汤中加入香味。

转中小火，煲4~6小时即可。

后加盐提味，根据口味适当调整。

食用方法和注意事项

将煲好的灵芝骨头煲汤倒入碗中，放些许香菜即可食用。

在煲制过程中要始终盯着火候，中途不能离开锅。将灵芝骨头煲汤倒入漏勺中，过筛后再倒入碗中，保证口感和美感。在煲制过程中，要注意加水，避免因水汽过多而干锅或者出现焦锅情况。

灵芝骨头煲汤在活补、低脂、强身健骨、美容养颜等方面都有良好的作用。适合各个年龄层食用，特别适合孕妇和婴儿，应重视增加营养和滋补功能。

灵芝骨头煲汤营养丰富、滋补养生，具有很高的药用价值，在工作生活中，人们总是时刻都处于劳累状态，饮用一些灵芝骨头煲汤可以有效缓解疲劳，提高身体和身体素质。

此时，一碗营养丰富的灵芝骨头煲汤就可以为你解决在繁忙的生活工作中所面对的问题。不同的厨房里，有不同的符号，但是他们相同的地方在于，都是为了将那份美妙的味道，传递给人的味蕾，给他们一份关爱和幸福。

想要品尝到这样一份美妙的味道，不妨赶快试试这道灵芝骨头煲汤的朴实无华，别有风味的味道。