引言

灵芝黄鸡汤是中式饮食的代表，一直以来被认为是一种非常营养的家常汤。鸡肉营养丰富，而灵芝则被认为是里难得的「药食同源」。灵芝黄鸡汤常见于日常家庭食品，它深受喜爱，不仅味道鲜美，而且烹制方法也十分简单，甚至可以让没有过多厨艺的人也能尝试。在本文中，将为大家介绍家常灵芝黄鸡汤制作方法。

步骤一：准备材料

制作灵芝黄鸡汤首先需要准备的就是食材。所需材料如下：

新鲜黄鸡一只

中号灵芝若干

生姜三片

葱一把

红枣若干

淡盐水适量

步骤二：处理食材

处理灵芝若甘的方法十分简单：洗净后切成小块。生姜切成薄片，葱打成结，红枣也洗净备用。黄鸡一般要去毛、切块，然后焯水去沫，蛤蟆焯水的水必须倒掉。

步骤三：烹制方式

将焯水过的黄鸡加水，加入红枣、葱结和姜片煮开，转成小火，煮上二十分钟左右。加入准备好的切好的灵芝，再煮上半小时。后，加入适量的淡盐水，就可以出锅了。

步骤四：品尝美味

待汤煮好后，将灵芝黄鸡汤倒入碗中，加入适量的盐、胡椒等能够增味的调味品。此时灵芝黄鸡汤中鲜美香浓的汤汁和滑嫩鸡肉，口感清香，使人回味无穷。

小结

制作家常灵芝黄鸡汤的方法十分简单，只需准备好食材、处理完后进入烹制即可。家庭或聚会用餐时，灵芝黄鸡汤是一款十分营养美味的菜肴，在制作过程中也不会花费太多时间。如此美味的灵芝黄鸡汤，你是否也会尝试一下呢？