材料介绍

灵芝、党参、黑枣都是我们生活中的常见食材。灵芝作为，有很好的免疫调节作用，对人体有很好的补益作用；党参健脾、滋阴润燥，常用来补身体；黑枣具有增强、促进消化等作用。

制作材料准备

灵芝、党参、黑枣各适量，1-2袋银耳等加入，还可自行根据口感加入适量的冰糖等调味料。首先要将灵芝、党参泡发，泡发后洗净。然后将黑枣洗净，挑出烂果和异物。

制作方法

1. 将泡好发后洗净的灵芝、党参和洗净的黑枣放入砂锅中。

2. 增加2-3碗水后煮沸。

3. 熬煮1-2小时，直到灵芝、党参熬软，黑枣也变得柔软。

4. 将洗净的银耳加入，再煮20-30分钟，等银耳熟透即可关火。

5. 将适量的冰糖加入搅匀即可。

制作技巧

1. 砂锅用小砂锅或大砂锅均可，但不应使用铝制锅底的砂锅，以免影响营养成分。

2. 灵芝、党参好提前泡发，这样可以减少煮熟的时间。

3. 煮的时候要注意火候，火候过大过小都不好，以中小火为宜，煮到汤水出现浓厚状即可。

4. 在整个制作过程中，应始终保持锅内的水源稳定，尽量避免水源的不足，可以随时加水。

食用方法

将制作好的灵芝党参黑枣汤装入碗中，外加适当的冰糖调味，口感更佳。此外，在冬季或寒冷天气里，放平火上烤过可以更好的达到保暖的效果。

适宜人群

灵芝党参黑枣汤营养丰富，适合贫、不调、气不足者，尤其对于体虚、差，面容黯淡，容易感到劳累的上班族特别适用。

注意事项

灵芝党参黑枣汤无毒副作用，无尿酸、损害等不良反应，可以放心食用。但是，不宜大量食用，需要有节制。它主要起到调节身体免疫机能、达到保健的效果，如果长期大量食用，未必更加管用。

灵芝党参黑枣汤是一道美味且营养丰富的汤品，适合很多人食用，每一道菜品都离不开热爱生活的美好心态。相信经过大家的精心制作，每道菜品都能达到我们所希望的效果，享受美味的同时还能滋润我们的身体，使我们更加健康快乐。