介绍

春季是大自然的新生季节，许多食材开始进入旺季。灵芝作为一种营养丰富的食材，被许多人所喜爱。在这个春天，手工制作一款灵芝供春，不仅可以满足自己的味蕾，还能分享给亲朋好友，一起迎接春季的美好时光。

所需材料

1. 灵芝：200克

2. 莲子：100克

3. 红枣：50克

4. 枸杞子：50克

5. 冰糖：200克

6. 清水：适量

制作过程

1. 灵芝切片，放入清水中浸泡1小时，去除杂质。

2. 枸杞子洗净，莲子用开水焯烫2分钟后捞出备用。

3. 接下来把所有的材料依次加入砂锅中，加入清水，水量要足够覆盖所有材料。

4. 烧开后改用小火炖煮2-3小时，待灵芝软化至口感滑嫩，将冰糖搅拌入锅内熬煮至糖完全溶解。

5. 关火后让灵芝供春自然降温即可。

品尝

灵芝供春口感香甜可口，入口即化，莲子的清香、红枣的甜味、枸杞的柔软、灵芝的鲜味融合在一起，营养丰富，是人们在春季迎接的理想之选。

小贴士

1. 选用新鲜的食材，能够让做出来的灵芝供春口感更佳。

2. 切忌在烤制过程中过度搅动，以免影响口感。

3. 由于冰糖本身比较甜，建议糖的使用量和时间可以根据个人口味酌量适应。

除了灵芝，还可以使用其他的食材制作供春，例如银耳、红豆、枸杞等等。不同的搭配方式能够让供春的味道更加丰富。不妨尝试一下，为春季的美好时光增添一份美食的色彩吧。