什么是益生菌？

益生菌指的是对人体有益的菌群，它们可以种植在人体肠道内，帮助消化、促进免疫系统、抑制有害细菌等。目前市场上的益生菌产品多数为贵族消费品，价格不菲。但通过农业自制益生菌，你可以免费获得自己的益生菌。

自家制益生菌的关键：大量细菌活跃度

农业自制益生菌和市面上的益生菌产品最大的不同是，前者需要大量的细菌活跃度。只有活跃的细菌才能真正为你的健康带来益处。一份自家制益生菌需要包含数百万到数十亿的活性菌群。

制作自家益生菌的材料和工具

制作自家益生菌需要以下材料和工具：牛奶、纯净水、白醋、大碗、搅拌棒、滤网、计量杯、保鲜袋等。

自家制益生菌的步骤

制作自家益生菌的具体步骤如下：

将2杯牛奶和1杯纯净水混合在一个大碗中。

加入1到2汤匙的白醋，然后用搅拌棒轻轻搅拌，直到出现裂缝。

将混合物倒入滤网中，让乳清流到下面。保留凝固的部分。

将凝固的部分放入一个保鲜袋中，然后在它上面切一些小口。

将保鲜袋放入一个大碗中，然后将1杯纯净水倒入碗中。

覆盖并存放在温暖而不是直接阳光照射的地方1到3天。

自家益生菌的效果如何？

制作完成后，你可以品尝自制益生菌，发现它的口感与酸奶类似。每天食用一杯自制益生菌，可以促进生消化、增强免疫力、调节肠道菌群平衡等。而且制作过程也很简单，成本较低，可以常备在家。

如何存储自家益生菌？

自家制益生菌最好放在冰箱里冷藏或者冷冻，可以保持活性细菌。而且注意保存时间，一般只能保存3天到1周。

总结

自家制益生菌是含有高活力的活性菌群的自然健康饮品。制作过程简单，成本低，可以常备在家。试试用自己的手制作一份属于自己的益生菌吧！