益生菌牛奶配方

益生菌牛奶是指添加了益生菌的牛奶制品，能够改善肠道菌群，提高人体力。在市场上，我们可以买到各种品牌的益生菌牛奶，但是我们也可以自己动手制作，来保证质量和口感。

制作材料

500毫升鲜牛奶、益生菌粉（根据口感和需求选择适合的益生菌）、适量的糖或蜂蜜。

制作步骤

1、将500毫升鲜牛奶倒入锅中，加热至70℃左右，然后关闭火源。

2、等牛奶冷却至接近于室温时，饮用温度大概是37℃左右，这个温度下益生菌容易繁殖，也是适合机体的温度。

3、将一包益生菌粉倒入牛奶中，并搅拌均匀，可以加适量的糖或蜂蜜根据个人口感来添加调味料。

4、将益生菌牛奶倒入可密封容器中，放进冰箱冷藏室中，保持在4度-8度之间陈放即可。

注意事项

1、童鞋们注意一下，制作的时候一定要注意卫生，将容器、勺子等工具彻底洗净并消毒，避免产生污染带来食品安全问题。

2、选择好品牌好质量的鲜牛奶，可以去当地的农贸市场或超市等地方购买，新鲜又健康。

3、益生菌粉可以选择市面上广泛销售的Lactobacillus acidophilu（嗜酸乳杆菌）、Bifidobacterium 或者 Streptococcus thermophiles等，在保证食品安全的前提下尽量选择适口性较好的或者研究证明的。

总结

制作益生菌牛奶不仅简单而且健康，而且能较好地保持益生菌作用，经常食用也可以有效的帮助肠道养颜、增强人体，对于肠胃功能较弱的童鞋来说也有一定的调养作用，祝大家健康快乐每一天。