什么是益生菌？

益生菌是指一类对人体有益的微生物菌株，能够生活在人体的肠道内，维持肠道内的微生态平衡，保护肠道健康。人体肠道内有大量的微生物，其中高达1000种左右可以被称为益生菌，而其中为常见的是嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等，这些益生菌可以合成维生素、脂肪酸等物质，同时抑制有害的生成，是肠道内的保健“医生”。

益生菌的作用

肠道内的微生物菌株存在于人类养成的饮食习惯、环境等多个方面，这个微生态系统几乎影响人的各个方面。益生菌可以起到肠道稳定菌群的作用，它们包括对于身体的多个方面的保护，例如：维持肠道正常的pH值，调节肠道运动等都有积极的作用。

益生菌对肠道健康的作用

益生菌在保持肠道健康上有着重要的作用，益生菌可以抑制有害菌群的生长，改善肠道环境，维持正常的肠道微生态平衡。肠道是系统的重要器官，绝大部分细胞都集中在肠道，益生菌通过提高肠道功能，进一步对肠道健康起到保护的作用。

益生菌的食物来源

嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等多种益生菌，均可通过日常饮食的摄入得到。如发酵豆制品、发酵奶制品、酸奶、脱脂牛奶、牛奶粉等。另外，某些菌种具有稳定性高、消化率好等特点，可被作为食品添加剂，加入某些饮料、酸奶型高钙奶、保健品等。

谁需要摄入益生菌？

益生菌对于大部分人而言都是有利的，并且没有进行严格限制。然而，随着人们生活条件和饮食习惯的变化，导致益生菌摄入量不足，需要进行针对性的食补，如身体状态较差的人群、容易反复发生的人群、消化系统功能明显下降的人群、正在使用抗生素的人群等。

益生菌平面招贴海报（保护肠道健康）

要想保持肠道健康，我们必须摄入足量的益生菌以维持肠道内的微生态平衡。为此，我们应该多吃各种发酵食品，如酸奶、发酵豆制品等，以摄入充足的益生菌。除此之外，我们可以根据自己的体质特点适当地选择一些益生菌的保健食品来加强营养，并且加强锻炼，减少压力，增加身体的自身力，维护肠道健康。