什么是益生菌？

益生菌，是指能够生长在肠道内，对宿主有益处的微生物，包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等多种菌类。益生菌可通过食物或补充剂摄入，也可通过自然发酵食物获得。益生菌可以维持肠道微生物的平衡，增强人体力，肠道、症以及肠易激综合症等肠道。

益生菌能产生营养素

益生菌通过代谢产生营养素，包括维生素B族、维生素K、益生元、丙酸等。其中，维生素B族是人体所必需的营养素之一，具有促进、改善心系统、增强力等作用。同时，益生菌的代谢产物还可以调节肠道PH值，抑制有害菌的生长，延缓食物在肠道内的消化，令人长时间感到饱腹。

益生菌维持肠道健康

肠道是人体重要的消化器官之一，也是系统的重要组成部分。肠道里的菌群数量和种类多少是影响肠道与健康的重要因素。益生菌可以维持肠道微生物的平衡，使菌群保持稳定，同时还可以增强肠道壁的，减少有害物质经过肠道壁进入人体，从而降低肠道、代谢性发生的风险。

如何获取益生菌？

益生菌可以通过多种方式获取，其中常见的是通过食物摄入。益生菌含量丰富的食物包括酸奶、酸奶饮料、酸奶冰淇淋、酸奶柿子、酸菜等。此外，还可以通过自然发酵食品如泡菜、酵母等获得益生菌。对于一些需要补充益生菌的人群，如长期使用抗生素人群、肠道易感人群等，可以选择摄入益生菌补充剂。

益生菌的摄入量需要注意什么？

益生菌的适量摄入量需要酌情考虑，因为个体消化能力、肠道菌群状况等因素会影响益生菌的利用率。一般来说，建议每天摄入约50-100亿CFU（活性菌数量）的益生菌。对于儿童、老年人以及肠道菌群失衡人群，适当加量摄入更有利于肠道健康。

小结

益生菌是维持肠道健康的重要组成部分，它可以产生营养素，维持肠道微生物平衡，同时还能增强肠道壁的，降低肠道、代谢性的发生风险。益生菌的适量摄入需要酌情考虑，建议每天摄入约50-100亿CFU的益生菌，适当加量摄入更有利于肠道健康。