为什么需要活性益生菌饮品？

现代人的生活节奏快，饮食不规律，加上空气污染等种种因素，身体内的菌群容易失衡。这时，我们需要通过外部补充益生菌来维护身体健康。而活性益生菌饮品是一种非常好的选择。

自制活性益生菌饮品的好处

市面上的活性益生菌饮品品种繁多，但是自己动手制作不仅可以确保新鲜度和纯度，而且可以根据自己的口味来调整配方，还可以避免添加剂和其他人工物质的影响。

自制活性益生菌饮品的配方

为了制作活性益生菌饮品，我们需要以下食材：

1. 燕麦片200克

2. 去皮柚子1个

3. 黑糖50克

4. 水4杯

5. 益生菌素1包

自制活性益生菌饮品的制作步骤

1. 首先将燕麦片泡在水中，大约需要15分钟至30分钟，直到燕麦变软；

2. 把柚子洗净，切成小块；

3. 把泡软的燕麦和柚子块一起放入搅拌机中打碎；

4. 将黑糖和水放入锅中加热，直到黑糖融化；

5. 把黑糖水倒入搅拌机中，继续搅拌，直到打碎的果蔬混合物变成一种顺滑的浓汁。添加益生菌素包，混合均匀；

6. 把制作好的饮品倒入装有盖子的玻璃瓶中，室温下放置48小时（夏季一般24小时即可），此时益生菌素会将饮品发酵成为一种碳酸饮料；

7. 酵母发酵完毕后，把饮品放入冰箱中冷藏即可。

如何食用活性益生菌饮品

早上空腹饮用一杯活性益生菌饮品可以帮助我们调整肠道功能，促进肠胃健康。不过由于益生菌饮品为碳酸饮料，因此取用速度一定要快，否则会失去活性。

结语

自制活性益生菌饮品虽然比较有成就感，但是要注意卫生问题，并且不要因为自己制作的饮品无添加剂就过量食用。合理饮用益生菌饮品会带来不少健康好处。不妨试试自己动手制作一杯吧。