益生菌鸡火锅怎么做？

益生菌是有益于人体肠道健康的微生物，能够维持肠道菌群平衡，增强力。益生菌鸡火锅是一道结合了营养和美味的佳肴，不仅美味可口，还有益于人体健康。下面我们来分享一下制作益生菌鸡火锅的做法。

材料准备

1.鸡肉250克、土豆1个、胡萝卜1个、金针菇适量、豆腐1块、蘑菇适量、芝麻酱适量、盐适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、红枣数颗。

2.益生菌发酵粉一袋（可在各大超市买到），兑入适量开水，搅拌均匀备用。

步骤

1.将土豆和胡萝卜切成薄片，用开水焯水烫熟（不烫熟会有生硬的口感），备用。

2.将鸡肉切块，放入锅中焯水至变白，去洗净沫，备用。

3.将蘑菇、豆腐、金针菇清洗干净备用。

4.将姜、葱、蒜洗净切段备用。

5.将锅加水烧开，将焯水的鸡肉放入锅中，加入少量盐、红枣焖煮15分钟。

6.取出鸡肉码放在锅底，加入焯水的土豆、胡萝卜等蔬菜，继续煮热一会儿。

7.将益生菌发酵粉倒入锅中，拌匀即可。

8.后将芝麻酱加入锅中，拌匀即可食用。

小贴士

1.鸡肉可以用火鸡肉、鸟肉、鹅肉等代替。

2.土豆、胡萝卜以及其他蔬菜可根据自己的口味增减适量。

3.鸡汤中加入红枣可以起到美容养颜的作用。

4.益生菌鸡火锅能够滋养肠道微生物，对肠胃功能有着很好的保健作用，它本身的汤汁也非常好喝，特别适合冬季食用。

5.在享用火锅时可以将锅中的食材取出放入碗中，再加入一些调料食用，不仅卫生又有利于消化。

通过上面的步骤，您可以轻松做出一道美味健康的益生菌鸡火锅。快来尝试一下吧！