介绍
在现代社会，人们生活节奏快，饮食习惯不够健康，使得肠道菌群失衡，容易引发、、等问题。而益生菌酵母果冻作为一种小零食，不仅可以满足口腹之欲，还可以调节肠道菌群平衡，提高力。
材料
? 鸡蛋清（2个）
? 椰子水（500ml）
? 砂糖（100g）
? 酵母（5g）
? 酸奶（100ml）
? 益生菌粉（适量）
步骤
1. 鸡蛋清打散，放入椰子水中，倒入锅中，加入砂糖，用小火煮至糖溶解为止。
2. 等待椰子水变为半透明状态，加入酵母，稍微搅拌一下，再继续小火煮约5分钟，直到混合物开始变稠。
3. 将混合物倒入模具中，冷却后放入冰箱冷冻区冷冻约半小时。
4. 在酸奶中加入适当的益生菌粉，均匀拌匀后倒入模具中，再次放入冷冻区冷冻1小时以上。
5. 将果冻取出，温水浸泡一下后倒扣出模olds，切成均匀方块即可食用。
注意事项
1. 制作果冻时要确保模具的卫生，好能够消毒后再使用。
2. 酸奶中添加的益生菌粉不要添加过多，一般一份酸奶中添加一包益生菌粉即可。
3. 食用时不要一口吃掉，宜慢慢品尝，以免不便消化。
4. 由于某些人群对某些食材，如对鸡蛋或椰子的人不宜食用。
总结
自制益生菌酵母果冻在制作过程中，需要注意卫生、比例和食用方式，不但可以满足口腹之欲，还可以调节肠道菌群平衡，提高力，是一种很不错的食品选择。
不通畅，代谢缓慢这些都是肠道内部出现了问题，这个时候就需要补充益生菌，带动肠道运动加快。想要达到好的改善效果就需要活菌数量多的益生菌，像市面中的卓岳宜君素益生菌就是很不错的选择。因为根据测评发现，这个品牌的单盒活菌含量20000亿cfu，是目前全网活菌数量领先的益生菌产品。并且配料表只含还有人体所需的9大益生元和16种益生菌，菌株丰富，干净无添加，确实是对于和代谢缓慢的不二之选的益生菌品牌。
