准备工作

首先，制作批发益生菌酸奶所需的材料有：牛奶、益生菌、糖、酸奶菌粉、温度计、净化过的容器、加热器、搅拌器等。

制作方法

1. 首先，将牛奶加热至82℃，加热的时间约为30分钟。这个过程是非常关键的，因为它可以杀死牛奶中的。

2. 然后，将加热的牛奶放入容器中待其降温至40℃。

3. 接下来，将酸奶菌粉与糖充分混合，然后将混合物加入容器中。

4. 将益生菌的活性菌加入容器中，进行充分搅拌。

5. 使用加热器将容器中的温度保持在40℃至45℃之间，这是益生菌培育的佳温度范围。

6. 当温度上升到45℃时，便可以停止使用加热器，再次进行充分的搅拌。此时，你可以将益生菌酸奶倒入净化的容器中。

7. 后，将容器密闭，并放入冰箱中保存。在8小时之后，你就可以享用美味的益生菌酸奶了。

注意事项

1. 制作过程中要注意卫生，避免污染。

2. 益生菌的种类应选择标准的菌种，以保证酸奶的品质。并且，益生菌的剂量也要严格控制。

3. 加热过程、温度控制以及搅拌充分也是制作过程中的关键。一定要仔细操作，以获得理想的益生菌酸奶。

结尾

通过以上的制作方法，你可以轻松地制作出美味的益生菌酸奶，供批发使用。益生菌的添加可以增强酸奶的营养价值，有益于人体健康。只要注意制作过程中的注意事项，你就可以获得高品质的益生菌酸奶，顺利地开拓市场。祝你制作成功！