什么是益生菌？

益生菌是指对宿主有益的，可以通过口服或者饮食摄取。益生菌常见的来源包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。

益生菌可以通过调节肠道微生物群落的平衡，增加有益菌群的数量，减少有害菌群的数量，发挥多种健康功效。

益生菌的功效

增强人体力：益生菌可以增加肠道中的细胞数量，改善人体应答。此外，益生菌还可以刺激肠道产生抗体，提高人体力。

促进肠道健康：益生菌可以调节肠道菌群平衡，促进有益菌群的繁殖，减少有害菌群的数量。益生菌还可以增强肠道黏膜屏障，防止有害物质侵入身体。

改善消化功能：益生菌可以分泌多种酶类，帮助消化吸收营养物质。益生菌还可以调节道运动，缓解、等消化问题。

益生菌的来源

益生菌的常见来源包括靠乳制品摄取（如酸奶、酪乳、发酵奶、芝士）、靠食物摄入（如酸菜、酸豆角、酸黄瓜、豆腐乳等发酵的食品）和通过口服益生菌制剂摄取。

在购买益生菌制剂时，需要选择大品牌、有安全保障的产品，尽量避免自行购买不明来源的益生菌制剂。

益生菌的注意事项

不宜过量摄取：虽然益生菌可以促进肠道健康，但是过量摄取也会对身体造成伤害。建议每日摄入2亿~5亿个益生菌。

不同人群应注意：益生菌制剂适合大部分人群，但有些机构不推荐婴幼儿、孕妇和功能低下的人群摄取大量益生菌制剂。

不宜过度保鲜：一些富含益生菌的食品，如酸奶等，过度保鲜会破坏益生菌的活性。建议尽量选择新鲜的食品。

总结

益生菌可以通过调节肠道微生物群落的平衡，增加有益菌群的数量，减少有害菌群的数量，从而发挥多种健康功效。在摄取益生菌时，需要选择大品牌、有安全保障的产品，避免过度摄取，不同人群应有选择性地摄取。同时，也要注意食品过度保鲜可能会影响益生菌的活性。