益生菌过期时间是多久？

益生菌是当前越来越受到关注的一种营养补充品。因为它含有有益菌群，可以帮助人体平衡肠道菌群，改善消化系统健康。然而，许多人在使用益生菌时，会遇到一个问题：益生菌发酵后会过期，过期后还能不能继续服用呢？那么益生菌过期时间是多久呢？

益生菌到底是什么？

益生菌，是指一种具有益生作用的，它们通常存在于人体肠道中。这些能够帮助人体消化食物，改变营养物质的吸收，提供、、抗恶性等功能。与此同时，它们还能够促进系统发生反应，改善人体的功能。益生菌还可以抑制肠道中有害菌的生长，维持肠道微生态的平衡。

益生菌可以发酵吗？

益生菌有些种类可以发酵而成酸奶、乳酸菌等产品。在这些产品中，益生菌就是通过发酵而生产出来的。与生菜、奶酪等不同，益生菌一般会使用菌株培养剂以及特殊的培养条件代替发酵。

益生菌的过期时间是多久？

益生菌的过期时间需要以具体产品为准，因为不同的益生菌产品在制造过程中间可能添加不同的保鲜剂或者防腐剂。在食品包装上一般会标明保质期，通常益生菌产品的保质期在18~24个月之间。如果食品过了保质期，就不建议继续食用。这并不说过期的益生菌是有毒的，只是理化性质会发生改变，作用效果可能会有所减弱或者失效。

如何正确保存益生菌？

如果在保质期内，益生菌并不是随便放就可以的，必须正确地保存它们以确保大程度上保持其活性。将益生菌制品存放在冷暗处 - 这将有助于防止紫外线照射，温度过高或者潮湿的环境。此外，您可以根据建议保持食品的温度，如有些益生菌饮料需要冰箱储存。

总之，如果您想要从益生菌中获取大的益处，确保您购买的产品没有过期，正确地保存它们，并根据使用说明来使用 - 遵循建议的用量和频率。