益生菌鲜奶月饼做法视频(DIY益生菌鲜奶月饼，视频教学！)

中秋佳节，月饼绕不开是吧？传统的月饼口感很棒，但糖分和油脂含量都不低，给身体带来一定的负担。然而，现在有一款益生菌鲜奶月饼的做法来了，这个月饼不仅好吃，还能增加有益菌群，一起来看看吧！

所需材料

1. 益生菌鲜奶粉：200克

2. 糯米粉：200克

3. 细砂糖：50克

4. 清水：适量

5. 月饼模具：可自行购买

制作步骤

1. 准备材料：先把材料准备好，将益生菌鲜奶粉、糯米粉和细砂糖混合均匀；

2. 加水调匀：慢慢加入清水，搅拌均匀，成为团状，但不要过于干燥，不过也不要过于湿润；

3. 包入馅料：将面团分成小块，将小块搓成圆球状，慢慢摁成饼状，包入喜欢的馅料即可，包好后将面皮端部缩起来，使得月饼表面不裂开；

4. 烤制：将包好馅的月饼放进预热好的烤箱中，用中层火力烤约十分钟，然后将月饼取出，刷上一层蛋黄液，放回烤箱内继续烤至金黄色，即可。

小贴士

1. 在加入清水的时候，慢慢加入比较好，这样更容易把握面糊的湿度。

2. 在包馅的时候，可以加入喜欢的坚果，比如核桃、杏仁等，更加美味。

3. 烤月饼的时间要根据烤箱的大小和火力来调整，但是一般为10-15分钟左右即可。

4. 刷上蛋黄液后，可以用刀划上自己喜欢的造型，增加美观度。

5. 益生菌鲜奶月饼是一款比较健康的月饼，但也不要吃太多，适量即可。

结语

现在益生菌鲜奶月饼的做法，是不是很简单？小伙伴们可以自己动手试一试，给家人和朋友们带去一份健康又美味的中秋节礼物。祝大家中秋快乐！