引言

现在，益生菌已经成为了很多人日常生活中不可或缺的一部分。它们能帮助维护肠道健康，提高力等等。而黑芝麻也是一种非常有营养的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，因此能够为我们的健康带来很多好处。那么，如何在面包中添加益生菌和黑芝麻呢？这篇文章将为您介绍制作富含益生菌和黑芝麻的面包的方法。

材料准备

以下是制作益生菌黑芝麻面包的所需材料：

高筋面粉 300g

低筋面粉 50g

酵母 5g

盐 5g

糖 30g

牛奶 220ml

益生菌粉 5g

黑芝麻 50g

黄油 20g

做法步骤

以下是制作益生菌黑芝麻面包的具体步骤：

将高筋面粉、低筋面粉、盐和糖混合在碗中，加入酵母拌匀。

将牛奶加热至温热，加入益生菌粉拌匀。

将步骤2中的牛奶倒入步骤1中的面粉中，揉成面团。

将步骤3中的面团揉成光滑面团，再加入黄油和黑芝麻，揉匀后静置30分钟。

将面团揉成长条状后，静置发酵，发酵至2倍大。

将面团放入预热好的烤箱中，以220度烤15分钟，然后将温度调至180度烤25分钟即可。

小贴士

在制作益生菌黑芝麻面包时，以下几点需要注意：

揉面团的时候需要揉至完全光滑；

面团揉好后需要静置一会儿，让面团充分发酵；

烤面包的温度掌握不能过高，否则会烤焦。

总结

益生菌黑芝麻面包不仅口感美味，而且富含益生菌和营养物质。通过以上的材料和步骤，制作起来也并不复杂。试着在家尝试制作一份吧，相信一定会给您带来惊喜和满足。