什么是益生菌融豆？

益生菌融豆是一款利用大豆蛋白和益生菌制作而成的低脂、高蛋白、营养丰富的豆制品。益生菌具有调节肠道菌群、增强力、促进消化等作用，可以对肠道健康有很大的帮助，是一种非常健康的食品。

益生菌融豆的制作需要准备什么材料？

主要材料：大豆蛋白90g，菌种粉2g。

辅助材料：水1000ml，搅拌棒、大盆、蒸锅等。

益生菌融豆的制作步骤

步骤一：将大豆蛋白和菌种粉混合均匀，置于大盆中备用。

步骤二：将1000ml的水加热至80℃，慢慢倒入大盆中，同时用搅拌棒快速搅拌，搅拌至混合均匀，形成稠状。

步骤三：将混合好的豆浆装入蒸锅，蒸15分钟，取出后搅拌均匀。

步骤四：将豆浆倒入饮料杯中，晾凉后放入冰箱中冷藏2-3小时，即可食用。

益生菌融豆的小贴士

1、在混合豆浆的时候，要迅速搅拌，不然会出现结块，影响口感。

2、蒸煮时间要控制好，太长会导致口感偏硬，太短则不容易凝固。

3、豆浆可以放入蜂蜜等适量甜味剂增加口感。

总结

益生菌融豆是一种非常健康的豆制品，制作简单，营养丰富，非常适合人们食用。尝试做一做，享受美食的同时，也能给肠道健康带来不少益处。