益生菌烧鸡怎么做的吃好

烧鸡是一道香味扑鼻、口感鲜美的传统美食，在这个基础上，在加入益生菌，能够增加益生菌的摄入，对于保护肠道健康、提高力都有很大的好处。那么，益生菌烧鸡怎么做呢？

材料

鸡腿肉500克

菜花200克

蘑菇150克

益生菌粉5克

红枣4枚

枸杞30克

姜5片

蒜5瓣

盐适量

料酒适量

步骤

1. 准备所需的食材，并把鸡腿肉切块备用。

2. 菜花和蘑菇清洗干净、控干水分，将红枣、枸杞、姜片放入锅中加清水煮15分钟，提取出上述配料汤汁，备用。

3. 锅中加入适量的油，放入鸡块煎至金黄色捞出备用。

4. 把蒜剁成蒜泥，放入锅中爆香。

5. 倒入准备好的红枣枸杞汤汁，加入盐和料酒，烧开后加入煎好的鸡块，加盖用小火炖40分钟，待汤汁浓稠即可关火。

6. 把烧好的鸡块和汤汁盛到碗中，放入菜花和蘑菇，再撒上益生菌粉即可享用。

小贴士

1. 益生菌粉不要和一些含有抗生素成分的食材一起食用，否则会减少益生菌对肠道的作用。

2. 烧菜的时候，适量的盐和料酒会让烧出来的鸡肉更加美味。

3. 炖鸡的时间切忌不能过短，以免影响口感。而时间过长则可能会使鸡肉煮烂，影响口感。

益生菌烧鸡简单易制，口感绝佳，而且营养丰富，是一款非常值得推荐的汤品。尝试做一次，并且在本基础上自己创新调整口味，相信会有更加出色的美味等待着你!