现在很多酸奶商家都会打着添加益生菌的旗号以此进行售卖和涨价，这种酸奶里面的益生菌是否真能被人体吸收我们不得而知，消费者因为不了解这些就可能成为“冤大头”。那用益生菌可以做酸奶吗？这是不是只是商家用来牟利的手段呢？

我们必须要知道的是益生菌之所以有这么多好的地方都是因为活性。别看这两个字很简单，它才是发挥作用的根本所在。失去了活性的益生菌其实就像一条陆地上的鱼，吃了它完全没有任何意义。

因此用益生菌可以做酸奶吗？重要的是做酸奶的过程它的活性有没有被分解掉。但我们都知道，加热是做酸奶的重要步骤，而活性其实是怕热的，这时候里面活着的益生菌可能就已经被杀死很多了；而且在做完酸奶之后是否能保证直接密封我们也是完全不知道的，如果放置的时间很长接触空气的话，就容易和空气中的其他物质产生反应，活性也会消失掉的。

所以益生菌可以做酸奶吗？也许可以，但是对真正有需要补充益生菌需求的人来说，喝这种酸奶基本没用，不如去买专业的益生菌产品进行补充，记得选择时按照上面所说的活性标准来就可以。卓岳宜君素益生菌就是益生菌品牌里活菌数量多的，平时只补充一袋都有很好的效果。而且它家用的是三层包埋的技术，活性能够有十分充足的保障，因此无论是大人还是小孩都可以选择它。

如果是自身肠胃就非常健康的人群，平常没有调理的需求，还是可以喝益生菌酸奶的，它对于我们消化食物也有一些促进的作用的，对于身体没什么坏处。