本文目录

1. 灵芝菌丝培养基配方是什么
2. 灵芝菌栽培技术
3. 灵芝发酵快方法

灵芝菌丝培养基配方是什么

除用蘑菇瓶作为培养基的容器外，目前普遍采用塑料袋制种。它具有一次性投入低、分装速度快、灭菌容量多、便于运输等优点。

1、称量拌制：按配方要求称取各种原料，加水拌制，方法跟原种相同。但杂木屑需过3.2毫米筛，除去片状、针状物，以免刺破袋膜引起污染。

2、分装制棉塞：采用蘑菇瓶分装时方法与原种相似，不同的是料需装至近瓶颈处，要求下松上紧，料面压平实后中央用捣木打1个洞穴，直至瓶底，增加通气性，使菌丝迅速生长。

袋装一般采用14厘米X28厘米X0.0045厘米的折角聚丙烯袋。装料时分层压实直到袋口约8厘米时，料面用手压平实，收拢袋口套上塑料套环，直至紧贴料面，将袋口薄膜下翻至套环底部往上塞紧，然后做好棉塞。也可在袋口直接套，塞上无棉盖体。

灵芝菌栽培技术

01

袋栽法

在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中装入培养基，如玉米秸、棉籽壳、菌草、木屑、甘蔗渣、麦麸、糖、石膏粉、碳酸钙等原料，经过高压或常压灭菌，再接种上灵芝菌种。灵芝菌种在培养基中萌发出菌丝，并长满培养基。在合适的温度、湿度、光照等条件下，会长出灵芝子实体。

02

原木灵芝栽培法

将灵芝菌种接种在灭过菌的原木上，待灵芝菌丝体长满原木后，在合适的环境条件下，便可长出灵芝子实体。原木栽培法更接近灵芝的天然生长环境，生长时间要比袋栽灵芝生长时间长，所获的灵芝子实体较大，比重较重，形状好看，其外观质量较袋栽灵芝好。

03

袋料培养法

袋料培养出来的灵芝手感轻，外观不成熟，干品的话多数会变形，味道只是稍苦，基本没有好成色，相较于柞木灵芝的品质逊色不少。袋栽法这样的灵芝产量虽高，却很差，同时还伴有农药和化肥残余。

04

柞木灵芝

建议大家尽量购买柞木灵芝。柞木是长白山山地的一种常见多年生树种，木质坚密，作为灵芝的培养基富含有丰富的养料，适宜作为原木灵芝的天然培养基材。二长白山常年处于寒冷的天气中，无霜期短，昼夜温差大，空气洁净度极高，无任何环境污染，这种低温环境下生长的灵芝质地紧密，生长周期长(长白山灵芝生长周期长达一年左右)且有效成分(灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、有机锗等)含量高，是其它产地的灵芝所无法比拟的。

灵芝发酵快方法

灵芝发酵快的方法是利用液体发酵技术。1.液态发酵有利于快速分散灵芝孢子，并且菌丝在液体中扩散较快，从而加快灵芝发酵的速度。2.此外，液态发酵的温度、pH等条件也能够更好地控制，保证灵芝发酵的顺利进行。而且液态发酵可以实现大规模的生产，节约时间和成本。3.值得注意的是，液体发酵要求在发酵设备中保持严密状态，有据可查的营养成分需要加入，以确保灵芝发酵的质量和安全性。