灵芝无花果红枣枸杞煲乳鸽，营养滋补好滋味

随着现代人的生活水平不断提高，对于健康的需求也越来越高。而作为一种十分营养且擅长润肤的食材——乳鸽，在大多数人心目中一直被视为营养滋补佳品。然而，怎样更好的为乳鸽搭配食材、烹制出滋味美味且贴合人体需求的食品呢？下面，我们就为大家介绍一种极具营养且美味的乳鸽煲汤方式：灵芝无花果红枣枸杞煲乳鸽。

所需食材

1、乳鸽

2、灵芝

3、无花果

4、红枣

5、枸杞

6、姜、葱

7、盐、生抽适量

步骤一：处理食材

将乳鸽宰杀后分别去头、脚和内脏，用清水浸泡去腥剃去羽毛。将灵芝、红枣、枸杞等其它材料洗净，处理干净。

步骤二：炒制香料

首先，在锅中放入适量的油，加入姜、葱段爆香，然后放入乳鸽进行煸炒，稍微焯一下水后捞出跟香料分开备用。

步骤三：煲汤

将灵芝、无花果、红枣、枸杞等食材一起放入锅中，加水煮沸，然后将先前炒香的乳鸽放入锅中，倒入适量的生抽、盐等作为调味品，中火慢慢煨煮约两个小时,煲至乳鸽入口即化，待味道浓郁即可。

美食小技巧

1、灵芝、无花果这类营养食材建议是尽量选用纯天然的新鲜食材，不要选购加工品。

2、乳鸽的烹饪时间也需要注意，如果煮过长时间会使鸽肉变得过于柴硬。

3、在烹饪的时候要注意火候控制，煲至汤汁变稠即可，过浓或过稀都会影响口感。

总之，灵芝无花果红枣枸杞煲乳鸽是一款营养丰富、美味可口的汤品，不仅口感异常丰富，更是具有很高的营养价值。鸽肉富含微量元素、多种氨基酸以及胶原蛋白等，加上这种搭配方式更是能够起到美容润肤、提高、滋补身体等多方面功效，是不可多得的好滋味，推荐大家在家也自己动手做一份享用。