灵芝风流果煲鸡汤做法窍门：

在中国传统中医养生中，灵芝和风流果都是珍贵的药材，其功效被誉为“珍珠”和“仙果”。两者合煮成的灵芝风流果煲鸡汤不仅美味可口，还具有很好的保健功效。下面将介绍如何烹制这道美味佳肴：

材料准备：

1. 鸡：1只（约2000g）

2. 风流果：10g

3. 灵芝：10g

4. 姜：适量

5. 枸杞子：适量

6. 盐：适量

7. 白胡椒粉：适量

烹制步骤：

1. 鸡洗净切块，放入沸水中煮2分钟。

2. 捞出鸡块，用清水冲洗干净。

3. 锅中加入清水，放入姜片、风流果和灵芝。

4. 火开大，将鸡块放入锅中，用大火煮沸。

5. 改用小火煮30分钟，期间撇去浮沫。

6. 再加入适量的枸杞子，继续小火煮30分钟。

7. 加盐和白胡椒粉调味即可。

功效与注意事项：

1. 风流果可以调节身体免疫系统，同时还有提高能力、促进消化的作用；

2. 灵芝具有养益胃、调节免疫系统等功效；同时还可以抑制细胞的增殖，症；

3. 煲汤时要煮得慢，火候不能太大，汤色应该清淡；

4. 鸡宜多煮一点，煮过的鸡可以拿来凉拌或做成其他菜品，增加食用的营养价值。

灵芝风流果煲鸡汤是一道简单易制且营养价值高的养生佳肴，对于那些追求健康美味的人群来说绝对是不可多得的佳品。