灵芝西洋参煲鸡脚红枣(灵芝西洋参鸡脚红枣汤：营养滋补，美味可口)

灵芝是中的珍品，有着神奇的功效，常被用于养生保健。西洋参也是名贵，具有滋阴补的作用。鸡脚富含胶质，能滋润，红枣则有补的功效。把这几种加入到煲鸡脚汤中，制作成灵芝西洋参煲鸡脚红枣汤，不仅美味可口，而且能够起到很好的营养滋补作用。

食材准备

制作灵芝西洋参煲鸡脚红枣汤，需要准备的主要食材有：

新鲜鸡脚6只

灵芝3克

西洋参3克

红枣6个

生姜适量

清水适量

制作方法

1. 鸡脚预处理：把鸡脚撇洗干净，切去爪尖部位和脚底的虹膜，然后把鸡脚放入清水中用慢火煮1-2小时，去味补骨汤用。

2. 准备食材：灵芝、西洋参泡软，红枣略洗净备用。

3. 煮汤：水烧开后，把鸡脚和姜片放入锅中，煮开后撇去浮沫，再加入泡软的灵芝和西洋参，转小火煲1-2小时至鸡脚烂烂的。

4. 放红枣：后把预备好的红枣放入锅中，继续煮15-20分钟直到红枣变软即可。

功效和营养价值

灵芝西洋参煲鸡脚红枣汤是一款具有很好的滋补功效的食物，其主要功效和营养价值如下：

滋阴补：西洋参和灵芝都属于滋阴补的，能够起到抗、提升、调节、提升性功能等作用。

润明目：灵芝还有助于润明目，缓解、视力模糊等问题。

补养颜：红枣是一种常见的食疗食材，有很好的补养颜作用。

滋养关节：鸡脚富含胶原蛋白，能够提供充足的滋润和保护关节的功能。

食用方法和注意事项

灵芝西洋参煲鸡脚红枣汤不能长期大量食用，适量即可。好每周煮一次，每天早晚各食用一次，并注意以下事项：

患者、有湿气或的人好少食用，因为红枣含糖量较高，而灵芝和西洋参也具有温热的性质。

食用时好不要一次性吃完鸡脚，骨头太多，容易噎住。

如果汤上面有浮沫，可以用勺子去掉。

总之，灵芝西洋参煲鸡脚红枣汤是一款很好的营养滋补食物，口感也非常好，喜欢的朋友可以尝试一下。但也要注意适量食用，才能达到好的保健效果。