为您介绍：灵芝茯苓煲汤

灵芝和茯苓都是饮食疗法中常用的材，具有补益健身，增强体质等功效。两者结合在一起煲汤，不仅味道鲜美，而且可以起到双倍的功效，受到了很多人的喜爱。今天我就来为大家介绍一下如何制作一份营养又美味的灵芝茯苓煲汤，并介绍一些其他可加入汤中的食材。

主材料：灵芝与茯苓

灵芝，又称灵芝菌、灵山菌、仙灵芝、灵芝花等，是一种常见的中草药材，具有提高、抗抗、消除疲劳等功效。选购灵芝时，需要挑选外观色泽鲜艳，表面无附着物的品种。

茯苓，是一种生长在云南、湖南、四川等地方的，其主要功效有利水消肿、健脾和胃、改善、祛湿等。选择茯苓时要挑选完整、肉质饱满、无虫眼、外皮不开裂的品种。

配料建议：

1. 鸡肉：高蛋白，低脂肪的食材，可补充身体所需的蛋白质。

2. 瘦肉：同样是高蛋白质低脂肪的食材，尤其适合和控制的人群食用。

3. 红枣：富含铁、钙、维生素C等多种营养成分，具有等功效，可以辅助灵芝和茯苓补益身体。

4. 枸杞子：是一种养生佳品，具有明目、养、补、强身等功能，可以给灵芝茯苓煲汤增添营养的同时，滋补身体。

5. 山药：性平而滋润，具有增强体质的效果，搭配灵芝和茯苓可以增强煲汤的功效。

详细制作步骤：

1. 将灵芝和茯苓淋洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后，转小火慢炖45分钟左右，直到水变为棕红色。

2. 鸡肉或瘦肉焯水去水，备用。红枣、山药洗净切块备用。

3. 将焯水后的鸡肉或瘦肉放入汤中，加入红枣、山药、枸杞子等食材，中小火煮沸，改小火煮30分钟至汤汁浓郁。

4. 加入适量盐进行调味，出锅前撒上葱花，香菜等做点缀，即可享用。

小贴士：

1. 灵芝和茯苓煲汤时间不宜过长，否则会降低其营养成分，建议煲汤时间不超过2小时。

2. 如果女性朋友来期间，则不建议食用此汤。

3. 建议鸡肉、瘦肉等搭配茯苓煲汤，口感更佳，营养也更均衡。

4. 枸杞子、红枣、山药等食材可以根据自己口味加减。

结语：

如今人们生活节奏越来越快，热衷于吃快餐、外卖等速食品，身体健康也随之下降，多喝一些养生营养汤可能就是维护健康的一种好方式。灵芝茯苓煲汤美味可口、滋补身体，配合不同搭配的食材更是可以发挥更大功效，建议大家多尝试，享受顺口又保健的美食。