介绍

灵芝排骨鱿鱼汤是一道让人回味无穷的汤品，融合了灵芝的营养和排骨鱿鱼的鲜美，不仅味道美味，而且富含营养。这道菜色非常适合秋冬季节食用，既可以保暖又可以提高人体。接下来，就让我们一起学做灵芝排骨鱿鱼汤吧！

所需材料

1.猪排骨300克

2.鱿鱼200克

3.灵芝10克

4.姜3片

5.葱1根

6.盐适量

步骤

1.猪排骨焯水

将猪排骨放入开水中焯水，去除水和浮沫，再用流水冲洗干净，备用。

2.准备食材

将鱿鱼清洗干净，切成片状备用。姜切成片状，葱切成葱花。

3.烹制灵芝汤底

取一个小锅，加入适量水，放入灵芝、姜片，开火煮开后转小火焖煮20分钟左右，使营养充分释放。

4.加入猪排骨

将焯水过的猪排骨加入灵芝汤底中，开火煮开后转小火炖煮30分钟，以排骨入味为主。

5.加入鱿鱼

在排骨炖煮时，将鱿鱼片加入汤中，继续炖煮5-10分钟至鱿鱼熟透且汤汁呈现浓郁的色泽。

6.调味

后，加入适量盐，调味即可。撒入葱花提味，装盘即可食用。

注意事项

1.焯水猪排骨时，要将水和浮沫全部去除，这样可使汤汁更加清澈。

2.灵芝炖煮时间切勿过长，否则会造成灵芝营养价值的流失。

3.鱿鱼的炖煮时间不宜过长，否则会使其口感变得硬而难吃。

总结

灵芝排骨鱿鱼汤是一道美味又营养的汤品，具有提高、滋补身体的功效。其制作方法不难，只需按照上述步骤进行烹调即可。这道汤品适合秋冬季节食用，如此美味的菜品，你还不快快动手试试？