多种美味灵芝煲汤
灵芝是一种非常珍贵的材,也是一种非常营养的食材。灵芝煲汤不仅具有丰富的营养素,而且有很好的滋补作用,对人体有很多好处。下面就为大家介绍一些灵芝煲汤的做法。
1. 灵芝银耳汤
材料:
灵芝5克
银耳100克
枸杞25克
红枣5枚
瘦肉200克
盐适量
做法:
将灵芝洗净切片,银耳泡软切成小块,枸杞洗净,红枣去核。
将瘦肉洗净,放入热水中煮5分钟,去掉浮沫捞出。
将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。
放入炖锅,用小火慢慢炖2小时,加盐调味即可。
功效:此汤可以润止咳,益气,对、、脾、等多种都有较好的保健作用。
2. 灵芝莲子汤
材料:
灵芝5克
莲子100克
红枣5枚
冰糖适量
做法:
将灵芝、莲子和红枣洗净。
将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。
放入炖锅,用小火慢慢炖2小时,加入冰糖调味即可。
功效:此汤具有养心安神的作用,可以改善衰弱、、健忘等症状。
3. 灵芝豆腐汤
材料:
灵芝5克
豆腐300克
瘦肉100克
葱姜适量
盐适量
做法:
将灵芝洗净切片,豆腐切块,瘦肉洗净切成薄片。
将葱姜切成末,用油煸炒出香味。

加入清水,放入灵芝,豆腐和瘦肉,用中火烧开后撇去浮沫。
用小火煮20分钟,加盐调味即可。
功效:豆腐汤营养丰富,加上灵芝和瘦肉,可以增强,滋阴补,适合夏季食用。
4. 灵芝乌鸡汤
材料:
灵芝5克
乌鸡半只
当归10克
山药30克
龙眼肉20克
盐适量
做法:
将灵芝用温水泡发后切片,乌鸡洗净。
将当归、山药、龙眼肉洗净。
将乌鸡和所有材料放入炖盅中,加适量清水。
放入炖锅,用小火慢慢炖2小时,加盐调味即可。
功效:乌鸡汤能够、滋养,加上灵芝、当归、山药和龙眼肉,可以提高,保养。
5. 灵芝鲫鱼汤
材料:
灵芝5克
鲫鱼1条
生姜4片
葱2根
料酒1汤匙
盐适量
做法:
将鲫鱼去鳞去内脏,洗净。
将姜切片,葱切成段。
将灵芝切片。
将所有材料放入炖盅中,加适量清水。
放入炖锅,用小火慢慢炖2小时,加盐调味即可。
功效:灵芝鲫鱼汤能够润止咳、滋阴补、养心安神,尤其适合有症状的人士食用。
6. 灵芝田鸡汤
材料:
灵芝5克
田鸡1只
生姜4片
葱2根
黄酒1汤匙
盐适量
做法:
将田鸡洗净后切块。
将生姜切片,葱切成段。
将灵芝切片。
将所有材料放入炖盅中,加适量清水。
放入炖锅,用小火慢慢炖2小时,加盐调味即可。
功效:灵芝田鸡汤具有滋阴补、清热、提高的作用。
以上就是多种美味灵芝煲汤的做法,灵芝具有非常好的保健效果,与其他食材搭配煲汤,既能美味又能增强健康。不过需要注意的是,灵芝有一定的,不适宜过量食用,尤其是孕妇和儿童不宜过多食用。同时,每个人的体质不同,食用前好先咨询医生或中医师的意见。
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