本文目录

1. 灵芝煲猪骨做法
2. 枸杞和灵芝可以泡水喝吗
3. 灵芝母种培养基配方

灵芝煲猪骨做法

1.

500克猪筒骨，100克灵芝，10克姜备用；

500克猪筒骨，10克姜一起煮，撇去浮沫，捞出过凉水；

100克灵芝切小块；

500克猪筒骨，100克灵芝一起放砂锅里；

大火煮开，煲两个半小时；

后加5克盐即可。

2.

100克胡萝卜去皮，切片；

500克猪骨要焯水，放入1勺料酒，500ml冷水下锅；

将猪骨150g，胡萝卜1根，灵芝10g，黄芪10g，红枣2个，桂圆10g，姜片3片放入锅里，大火煮开，然后慢炖1.5个小时，可以喝之前，放入5克盐即可。

3.

20克青橄榄拍一拍易出味，500克猪骨焯水清洗干净；

猪骨500克，灵芝20克，青橄榄20克，桂圆10克，茯苓5克，五指毛桃20克，石斛5克放入砂锅里，放5片姜，加200ml开水；

大火烧开，转小火煲1小时；

时间到煲好的汤调5克盐即可。

枸杞和灵芝可以泡水喝吗

枸杞和灵芝都是常见的补益类药材，也是药食同源的食物，因此日常生活中人们常用它们来煲汤，做药膳食用，以起到补益作用。的配伍都有一定的禁忌，对于枸杞和灵芝两种不同类型的药材，相信有部分朋友也会有这样的顾虑，这里，小康就跟大家一起来看一看。

枸杞

枸杞味甘、性平，其含有枸杞多糖，甜菜碱，阿托品，天仙子胺，枸杞色素等成分。食用枸杞可有养、润、补的功效。枸杞对人体的作用，主要体现在它可以调节机体免疫，增强人体抗能力；；抗；降；降等方面。其对于虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。

灵芝

灵芝甘苦、性平，其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神，养益气，理气化淤、滋健脾的功效。现代研究表明，灵芝可双向调节机体免疫，可有抗、抗、的作用。

由此，不难看出，枸杞和灵芝具有相似的补益作用，而在的相畏、相反、相恶、相杀二者并无直接关联。因此是可以一起使用的。

这里，需要提出的一点是，水是我们日常生活中常见的溶剂。几乎所有的物质（除醇类、羧酸类、醚类等物质外）在水中都有一个溶解度。甚至有些物质并不溶于水。用枸杞和灵芝泡过水的朋友应该了解，枸杞和灵芝显然不是可以完全溶于水的物质。实际上枸杞和灵芝泡水后，可溶于水中的营养物质非常少，更多的营养物质都会保留在枸杞和灵芝之中。因此，若用枸杞、灵芝泡水仅喝水，其有效成分并不能完全为人体所吸收。

这也是为什么市面上出现很多说破壁饮片、破壁孢子粉的原因。其目的就在于更好的吸收药材中的营养成分。

因此，对于有需要服用这两种的，小康建议若不服用破壁，就用枸杞、灵芝加其它食材煲汤食用，饮汤吃肉吃枸杞吃灵芝。比如上图的灵芝枸杞乌鸡汤（流下了口水）。

灵芝母种培养基配方

、马铃薯葡萄糖琼脂培养基（ＰＤＡ）：去皮马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20克，加水至1000毫升。

2、马铃薯蔗糖琼脂培养基（ＰＳＡ）：去皮马铃薯200克、蔗糖20克、琼脂20克，加水至1000毫升。

3、马铃薯综合培养基：去皮马铃薯200克、葡萄糖20克、磷酸二氢钾3克、硫酸镁1.5克、维生素Ｂ110毫克、琼脂20克，加水至1000毫升。

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4、完全培养基（ＲＭ）：蛋白胨2克、葡萄糖20克、磷酸二氢钾0.46克、磷酸氢二钾1克、硫酸镁0.5克、琼脂20克，加水至1000毫升。

5、胡萝卜葡萄糖琼脂培养基（ＣＤＡ）：胡萝卜100克、葡萄糖20克、琼脂20克，加水至1000毫升。

6、糯米粉葡萄糖琼脂培养基：糯米粉50克、葡萄糖15克、蔗糖15克、琼脂20克，加水至1000毫升。该培养基能延缓灵芝菌丝体老化和结皮。