为什么要种植灵芝？

灵芝，别名长壳青芝、万年青、灵草，是菌类中的珍品。它含有丰富的多糖、三萜类物质、酚类等生物活性成分，具有抗、调节免疫、降低等功效。这些功效让人们越来越重视灵芝的种植和食用。

如何种植灵芝？

灵芝的选择：

选择良好的灵芝种子很重要，新鲜的、自然风干的种子颗粒更容易成功发芽，种子颗粒大小均匀。取用时要避免阳光直射、高温潮湿的地方。

灵芝的培养：

种植灵芝好选用无菌环境，选择合适的培养介质，例如：木屑、麦饭石等，可以降低害的出现；建议应用灵芝菌体培养设备，内含气候、湿度、温差等精密控制系统，不但可以保持灵芝的佳生长状态，较高的成活率也是优势之一。

灵芝的保养：

种植灵芝需要保持培养箱内的湿度和温度，妥善控制光照强度。在培养过程中，要及时清除垃圾、排水沟；保持箱内清洁卫生等。

怎么吃灵芝？

灵芝作为材和食品，可以用水泡茶，也可以用来煲汤、蒸饭等烹饪方法。下面推荐几道灵芝的食疗方：

灵芝炖鸡：

材料：鸡（公鸡或母鸡）、灵芝。

作法：

1.鸡洗净，用滚水烫去浮沫；

2.灵芝清洗干净，切成片；

3.加水煲汤约2小时，直到鸡肉熟烂；加入适量盐。

灵芝蒸鸡：

材料：鸡（公鸡或母鸡）、灵芝、葱、姜、盐。

作法：

1.将鸡切成大块；

2.灵芝清洗干净，浸泡半小时；

3.葱姜切成细丝；

4.将所有材料放入蒸锅内，蒸70~80分钟即可食用。

灵芝茶：

材料：灵芝。

作法：

1.将干灵芝洗净晾干，捣碎后放入茶壶内，倒入开水后焖5-10分钟；

2.放入适量蜜糖开水，搅拌均匀即可。

总结

通过种植灵芝，可以在家中享受到灵芝的丰富营养。灵芝可以通过各种烹饪方法来食用，例如蒸、炖、泡茶等。选择合适的种植方法和烹饪方法，让你更好地享用灵芝的食疗功效。