夏季灵芝炖汤做法视频

夏天的气温高，人体易出现疲劳、头晕、口干等症状。此时饮用灵芝汤能够清热、增强等，对于夏季养生非常有益。今天我们就来看一下夏季灵芝炖汤的做法，为大家带来一道美味又养生的汤品。

材料准备

灵芝、猪肉、枸杞、黄芪、红枣、姜片、清水

步骤一：准备材料

将所需材料准备好，猪肉洗净切块，灵芝泡发去除顶部的黑色物质后洗净，其余材料洗净备用。

步骤二：焯水处理

将猪肉块放入锅内加水烧开，煮沸过程中用漏勺将浮沫清除干净。捞出猪肉块，用清水冲洗干净。

步骤三：灵芝炖煮

将灵芝切成小段，放入炖盅中，加入适量清水，灵芝上面铺上猪肉块，再加入黄芪、红枣、枸杞、姜片等材料，放入蒸锅内蒸煮约30分钟，至肉质烂熟，灵芝软烂。

步骤四：调味品尝

将炖好的灵芝猪肉汤取出，加入适量盐、鸡精、味精调味，根据个人口味可适当加入葱、姜、蒜等调料，后放入少许香菜即可食用。

小贴士

1. 灵芝和其他草药材料可根据个人喜好和体质调配，以达到食疗养生的效果。

2. 灵芝和猪肉的搭配是一种调理和营养兼备的搭配，大家可根据自己的喜好和需要进行调配。

3. 在焯水或炖煮时，开火的时候好用中小火煮，避免肉类、、材料老化糊底。

在夏季喝一碗养生的灵芝猪肉汤，清热，能够给身体带来很好的效果和滋养，大家可以按照上述方法来进行制作，快来试一试吧！