介绍

儿童灵芝排骨汤是一道非常营养的汤品。灵芝作为中草药之一，具有抗、降、提高的功效，而排骨是既能增强骨骼力量，又具有营养丰富的食品。

食材准备

以下是制作儿童灵芝排骨汤需要的食材:

500g 排骨

10g 干灵芝

50g 赤芍

50g 天麻

2个 红枣

3片 生姜

2000ml 水

步骤

以下是制作儿童灵芝排骨汤的步骤：

将排骨切小块，放入热水锅中焯水，捞出洗净水；

洗净备用的灵芝、赤芍和天麻，红枣不需要洗，将生姜洗净切片备用；

将焯好水的排骨放入炖盅中，加入适量清水；

将灵芝、赤芍、天麻、红枣和生姜放入炖盅；

盖上盖子，放入厨房的炖盅中，炖4小时；

加入适量食盐调味即可。

小贴士

灵芝应选择干货，新鲜灵芝煮汤效果不如干货；

煮汤时注意加水量，以盖过排骨为宜；

煮汤时间不能太短或太长，4小时为适宜，过短会影响汤的味道，过长则会破坏灵芝的营养成分。

食用效果

儿童灵芝排骨汤具有补益气、养神安神、刺激等效果。适量食用能够促进儿童骨骼发育和身体健康，还能有效，提高。同时，炖制儿童灵芝排骨汤比较简单易操作，既具有家常菜的特点，又具有非常高的营养价值，适合家庭制作和食用。