中医如何用灵芝煲汤

灵芝被誉为“仙草”，在中医中有着极高的地位。灵芝能够清热、调节免疫系统、延缓等等作用，被广泛地应用于中医。灵芝煲汤是传统中医的一种煲汤方式，能够充分地发挥灵芝的功效，对身体健康有很多好处。

制法

材料：干灵芝一两、鸡精一包、姜五片、盐适量。

步骤：

将干灵芝泡发洗净，切成小块备用；

将鸡肉切成块，焯水待用；

锅中放足够的水烧开，放入灵芝、姜片、焯水后的鸡肉和鸡精煲至汤色呈乳白色；

加适量盐调味即可。

功效

1. 调节免疫系统：灵芝中含有β-D葡聚糖等物质，具有增强机体的作用，能够帮助身体抵抗、的入侵。

2. 清热：灵芝中含有多种活性成分，具有清热、的作用。灵芝煲汤可以清热，对于、等有很好的缓解作用。

3. ：灵芝中的多糖、灵芝酸等成分具有作用，能够延缓，对于心、、症等有一定的作用。

4. 补益健身：灵芝具有滋补养生的作用，能够增强体质，提高机体。灵芝煲汤可以起到补益健身的作用，适合体弱多、年老体弱的人。

注意事项

1. 灵芝在煲汤时要先洗净、泡发，这样才能确保灵芝的营养成分充分释放。

2. 灵芝有增强机体的作用，但对于过强的人群，如自身免疫、、等患者，应慎用。

3. 服用灵芝时应该遵守用量规定，灵芝不能过量，以免对身体产生不良影响。

结语

灵芝煲汤是一种非常好的健康食品，既能够起到滋补身体、调养健康的作用，又尝到了灵芝的独特香味。但是，在食用灵芝煲汤时还需要注意一些事项，以免对身体造成不良影响。如果你有兴趣，也可以尝试做一下灵芝煲汤，品尝一下灵芝的独特风味。