介绍

玛卡灵芝石确煲鸡是一道汤菜，其主要食材有灵芝、石确、玛卡、鸡肉等。这道菜具有提高、改善质量等功效，因而备受推崇。灵芝、石确、玛卡都是材，它们具有多种功效，如增强、抑制细胞生长、改善、提高体力等。鸡肉是蛋白质含量较高的食物，也是人们平时饮食的常见食材之一。结合诸多功效，这道菜是一款非常适合提升人体的汤菜。

准备材料

主要材料：

灵芝：20克

石确：20克

玛卡：20克

鸡肉：500克

辅料：

葱：适量

姜：适量

盐：适量

料酒：适量

制作步骤

1. 将灵芝、石确、玛卡洗净后切成小块；

2. 鸡肉去皮，洗净并切成小块；

3. 将鸡肉块放入开水中焯水，将水烫出来；

4. 捞出后洗净备用；

5. 取一个砂锅，将葱姜放入，鸡肉块放入后煸炒香；

6. 倒入适量清水；

7. 放入灵芝、石确、玛卡等材料；

8. 加入适量料酒；

9. 大火煮沸后转小火慢炖两个小时左右；

10. 煮至鸡肉烂熟后加入适量盐调味。

营养价值

这道汤菜中，灵芝、石确、玛卡等都是常见的材，其中玛卡是一种具有多种营养成分的保健食品。它含有丰富的氨基酸、多种矿物质，如锌、钾、钙、铁、硒等，也含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C、E等。

在这道汤菜中，搭配的鸡肉是一种蛋白质含量较高的食物，也含有大量的钾、钙、镁等矿物质，是一种营养价值较高的食材。这道汤不仅味美，而且富含多种营养成分，喝一碗可以提高、改善质量，对身体十分有益。

注意事项

1. 玛卡、灵芝、石确等食材都是属于材，食用时应该先咨询医生；

2. 石确是以其补的功效而著名，有些人补过强，食用石确会引起腰酸、头昏等不适症状，因此对于虚体质的人来说，应适量食用；

3. 灵芝有美容、保健、提高等多种功效，但食用过量会引起不适，应适量食用；

4. 食材不能与温度差别太大的清水直接接触，加热时要逐渐升温避免食材碎裂；

5. 可以根据个人口味，适当增加或减少调料的分量，达到自己的口感。

结语

玛卡灵芝石确煲鸡是一道既美味又有营养的汤菜，它不仅可以提高人体，还能改善质量、提高体力、帮助战胜精神压力等。但食材属于材，需要注意食用量和食用方法，确保安全食用。食用之前可以咨询医生进行指导，从而达到更好的养生效果。