排骨木瓜灵芝汤做法视频

中医文化中有很多食材都被认为可以帮助改善人们的身体健康，如何将这些食材合理、科学的使用，为人们提供好滋味、健康出行的饮食选择，是我们每一个厨艺人的使命。这里我们向大家介绍一款养生好滋味：排骨木瓜灵芝汤。

原材料

排骨，木瓜，灵芝。

制作步骤

1、将排骨用滚水焯烫后捞出洗干净。

2、将木瓜切成小块并去籽。

3、将灵芝洗净。

4、将焯水后的排骨放入锅中加水。

5、加入新鲜的木瓜和一小段灵芝。

6、放入少量的盐和鸡精，开大火烧开后转小火慢慢炖煮两小时。

营养价值

1、排骨：含有大量胶原蛋白，可以促进的弹性和年轻感，也能改善等。

2、木瓜：木瓜中含有的木瓜酵素可以分解蛋白质，帮助人体更好的消化吸收食物中的营养物质，还能养颜。

3、灵芝：灵芝不仅可以提高人体，还有、抗、强心、等功效。

食用注意事项

1、排骨一定要焯烫后再用水冲洗干净，可以剔除杂质。

2、新鲜木瓜口感更好，如果是冷冻木瓜，一定要先慢慢升温，再加入排骨汤中，否则口感会变得黏糊难吃。

3、炖煮时间不宜过短，否则营养成分无法充分释放，也会影响口感。

总结

排骨木瓜灵芝汤是一款具有很高营养价值的汤品，可以提高人体、促进营养吸收、美容养颜等功效。做法简单、口感不错，是很好的一道家常菜。